Lakukan Inovasi Baru, Prodi THP Umsida Gelar Pelatihan Pembuatan Krupuk dan Nugget

Umsida.ac.id – Program studi (Prodi) Teknologi Hasil Pertanian (THP) Universitas Muhammadiyah Sidoarjo (Umsida) melakukan pelatihan kerupuk timun bumbu kuning dan nugget kentang rasa ikan pindang di GKB 6 Kampus 2 Umsida, pada Sabtu (1/2).

Pelatihan ini merupakan serangkaian acara Open House yang digelar oleh Fakultas Sains dan Teknologi (Saintek) Umsida. Acara ini diikuti oleh sekitar 30 siswa dari berbagai sekolah di Sidoarjo.

Menurut Kintan Sari Kinanti, anggota Asisten Laboratorium prodi THP, pelatihan ini bertujuan untuk mengenalkan jajanan yang sehat bagi tubuh. “Selain untuk branding kampus, pelatihan ini juga bertujuan untuk mengajak siswa yang merupakan generasi penerus bangsa untuk pintar dalam memilih jenis jajan,” ungkapnya.

“Produk yang dijadikan pelatihan kali ini bernama kerupuk timun bumbu kuning dan nugget kentang rasa pindang,” imbuhnya.

Untuk kerupuk timun bumbu kuning, lanjutnya, merupakan makanan ringan hasil olahan komoditi timun yang dibuat dengan bumbu-bumbu alami dan disesuaikan dengan jajanan anak-anak sampai orang tua. “Manfaatnya banyak, di antaranya adalah mengontrol tekanan darah dan meredakan nyeri sendi,” jelasnya.

“Sedangkan untuk nugget kentang rasa ikan pindang, kami buat dengan tujuan untuk menjadikan komoditi kentang yang jarang dikonsumsi menjadi camilan yang disukai. Karena seperti yang kita ketahui, kentang hanya dianggap sebagai sayur saja. Padahal kentang itu enak dan menyehatkan,” tuturnya.

Terakhir, Kintan menyampaikan, “Produk ini juga dijual, tapi dalam bentuk pre order. Sampai saat ini banyak yang minat. Saya berharap, produk ini semakin dikenal seluruh Indonesia, agar mereka mengonsumsi jajanan yang sehat dan hasil produk anak bangsa,” tandasnya.

Reporter: Iis Wulandari


Editor: Erika Mulia Arsy

Berita Terkini

Umsida kampus ramah nonmuslim
Jadi Kampus Ramah Latar Belakang Agama, Ini Cerita Malvin dan Keluarga Tentang Umsida
September 3, 2025By
workshop open data Jawa Timur
Open Data Jadi Kunci Analisis Berbasis Bukti dalam Workshop Statistik Sektoral Seri 11
August 25, 2025By
Umsida dan Pemkab Sidoarjo
Pertemuan Umsida dan Pemkab Sidoarjo, Bahas Kolaborasi Strategis dalam Pengembangan Potensi Daerah
August 20, 2025By
Fikes Expertise
FIKES Xpertise, Program Fikes Umsida Edukasi Kesehatan Remaja
August 19, 2025By
BPH Umsida dan BPH Umri
BPH Umsida Sambut Kunjungan BPH Umri, Bahas 3 Topik Ini
August 19, 2025By
Edukasi Kesehatan Reproduksi Fikes Umsida
Fikes Umsida Galakkan Edukasi Kesehatan Reproduksi di SMA An Nur Malang
August 18, 2025By
petugas upacara Umsida di HUT RI ke-80 2
Jadi Petugas Upacara HUT RI ke-80, Mahasiswa Umsida Tunjukkan Semangat Nasionalisme
August 18, 2025By
kesejahteraan Indonesia 1
80 Tahun Indonesia Merdeka dan Kesejahteraan Masih Menjadi Persoalan, Ini Langkah Solutifnya
August 17, 2025By

Riset & Inovasi

inovasi bell kuis
Bell Kuis, Inovasi Tim PKM Umsida Tingkatkan Motivasi Belajar Siswa SD Muhammadiyah 5 Porong
August 14, 2025By
pendampingan UMKM Opak Samiler-min
Tingkatkan Optimasi Produksi Opak Samiler, Tim Abdimas Umsida beri Bantuan Mesin
August 13, 2025By
SFMS dosen Umsida
Dosen Umsida Kenalkan SFMS di ITBAD Lamongan, Permudah Manajemen File
August 8, 2025By
alat pasteurisasi susu
Alat Pasteurisasi Susu, Inovasi Dosen dan Mahasiswa Umsida Bantu Mudahkan Peternak
July 31, 2025By
riset dan inovasi DRPM Umsida
Umsida Kembangkan Riset dan Inovasi Melalui Seminar, Pameran, dan Diseminasi dengan 3 Kampus
July 16, 2025By

Prestasi

mahasiswa Umsida jadi pesilat terbaik
Mahasiswa Umsida Raih Juara 1 dan Jadi Pesilat Terbaik di Kejuaraan Nasional
September 8, 2025By
mahasiswa PG PAUD juara pencak silat
Atlet Pencak Silat Umsida Raih 2 Juara Sekaligus dalam Kanjuruhan Fighter Competition II 2025
September 8, 2025By
kilab 2025
Lolos Kilab 2025, Fikes Umsida Kolaborasi Buat Mannequin Akupresur dengan LED dan Audio Indicator
September 7, 2025By
mahasiswa atlet pencak silat Umsida
Mahasiswa PAI Umsida Juara 2 di Kejuaraan Pencak Silat Kanjuruhan Fighter Competition II 2025
September 6, 2025By
atlet taekwondo Umsida juara piala dpr ri
Atlet Taekwondo Umsida Raih Juara 1 di Ajang Indonesia Expo Battle Piala DPR RI
September 6, 2025By