Halal Center Umsida Melakukan Studi Banding dengan Pusat Halal Salman ITB

Umsida.ac.id – Halal Center (HC) Universitas Muhammadiyah Sidoarjo (Umsida) melakukan Studi Banding dengan Pusat Halal Salman Institut Teknologi Bandung (ITB) di  ruang rapat Kampus 1 Umsida, Rabu (16/6).  Studi banding ini sekaligus menyambung tali silaturahmi dan memberikan pendampingan serta pelatihan Juru Sembelih Halal (Juleha).

Dalam pertemuan itu, Wakil Rektor 1 Dr Hana Catur Wahyuni ST MT, Ketua Halal Center Umsida Puspita Handayani MPd I, beserta anggota struktural lainnya menyambut baik kedatangan Ketua Harian Pusat Halal Salman ITB Ir Dina Sudjana. Puspita mengatakan kegiatan ini menjadi kesempatan berbagi ilmu untuk meningkatkan kinerja HC Umsida sekaligus membahas isu wabah PMK (Penyakit Mulut dan Kuku).

“Bu Dina nanti juga bisa memberikan wawasan kepada teman-teman kenapa sampai sekarang kita tidak seperti halal center yang lain, mungkin di lembaga lain yang berbondong atau dengan membuka pelatihan PPH (Proses Produk Halal), kenapa kok sepertinya kita diam saja. Ini yang perlu kita wujudkan bersama alasan-alasannya, kemudian kedepan PPH  itu seperti apa dan juga posisi halal center ini,” tuturnya memberi sambutan.

Berkarir selama lebih dari 33 tahun di dalam Pusat Halal Salman ITB, Ir Dina Sudjana, menyampaikan pendekatan oleh  institusi kepada berbagai kalangan masyarakat adalah dengan memberikan pelatihan secara gratis dan bersponsor, serta mengadakan kegiatan yang dapat mendukung program halal di wilayahnya. Ia menyebut, mahasiswa yang bergelar ST (Sarjana Teknik) mereka  juga akan bergelar Juleha.

“Jadi mereka itu kita ajarkan bagaimana manajemen qurban dan juga mereka terampil di lapangan itu seperti dalam hal pengulitan, pengulitan itu kan prosesnya lama, nah itu bagaimana supaya efektif, nah kemudian proses pencacahan, pendistribusian, supaya yang berkurban itu mendapatkan daging yang segar,” jelasnya.

Dengan visi untuk menebarkan kebaikan bukan hanya kehalalan, tetapi bagaimana UKM juga naik kelas, Ir Dina Sudjana, juga mengungkapkan pendekatan halalan toyyiba memerlukan sinergitas dan kolaborasi akademisi serta masyarakat dalam berbagai sektor. Upaya itu dapat ditonjolkan dari berbagai aktivitas di antaranya menyasar pesantren untuk menghasilkan produk yang dapat diperjualbelikan di supermarket, pemanfaatan desa wisata yang ramah muslim, maupun central halal sebagai pusat oleh-oleh.

Ia juga menegaskan, peluang karir Juleha sangat besar, khususnya bagi negara-negara non-muslim. Karena kebutuhan penyediaan pangan halal sangat tinggi, bukan hanya dari makanan yang halal, akan tetapi proses dan bahan baku yang digukan juga sesuai syariat islam. (Shinta Amalia/Etik).

*Humas Umsida

Berita Terkini

LKMM TL BEM Umsida 2025 3
LKMM TL BEM Umsida 2025, Bekal Mahasiswa Sebagai Pemimpin dan Mengabdi kepada Masyarakat
June 4, 2025By
Company Visit UKM KWU Umsida
Gelar Company Visit ke Industri Madu, UKM KWU Umsida Gali Banyak Ilmu Wirausaha
June 3, 2025By
sertifikat halal Perumda Delta Tirta
Perumda Delta Tirta Sidoarjo Kini Miliki Sertifikat Halal, Didampingi Oleh Halal Center Umsida
May 24, 2025By
kedokteran gigi andil di Kongres PDGI ke 28
Dosen dan Mahasiswa Kedokteran Gigi Umsida Meriahkan Kongres PDGI ke-28
May 23, 2025By
podcast kebijakan publik Umsida dan LHKP PWM Jatim
Podcast Literasi Kebijakan Publik, Sarana Strategis Umsida dan LHKP PWM Jatim Edukasi Masyarakat
May 22, 2025By
HIMPAUDI Jatim dan Umsida _11zon
HIMPAUDI Jatim Jalin Kerja Sama dengan Umsida, Tingkatkan Kualifikasi Guru PAUD
May 22, 2025By
penyerahan SK jabatan struktural fakultas dan prodi
Serahkan SK Jabatan Tingkat Fakultas dan Prodi Periode 2025-2027, Ini Pesan Rektor Umsida
May 21, 2025By
kerja sama Umsida dan DPD GRANAT Jatim2
Kerja Sama dengan DPD GRANAT Jatim, Cara Umsida Selamatkan Generasi Muda dari Narkoba
May 16, 2025By

Riset & Inovasi

Good Posture Jadi Fokus Fikes Umsida dalam Edukasi Pelajar SMA
Good Posture Jadi Fokus Fikes Umsida dalam Edukasi Pelajar SMA
June 3, 2025By
UMKM ikan Rangkah Kidul3
Dosen Umsida Dampingi UMKM Ikan Desa Rangkah Kidul yang Masih Terdampak Covid 19
June 1, 2025By
pendampingan bumdes Desa Jatiarjo3
Tingkatkan Ekonomi Desa Jatiarjo, Tim Abdimas Umsida Implementasikan SDGs 8
May 31, 2025By
inovasi biochar manfaatkan lumpur lapindo
Wujudkan SDGs 15 dan Manfaatkan Lumpur Lapindo, Dosen Umsida Buat Biochar Tongkol Jagung
May 30, 2025By
abdimas pengolahan sampah_11zon
Ajarkan Pengolahan Sampah Kepada Masyarakat, Dosen Umsida Wujudkan SDGs-13
May 28, 2025By

Prestasi

juara 3 Pilmapres 2025 2
Jadi Juara 3 Pilmapres PTMA, Mahasiswa Umsida Siap Lanjut ke Tingkat LLDIKTI
March 27, 2025By
Al-Qur’an Menuntunku, Anang Ma’rup Menang MHQ Asia Tenggara dan Raih Tiket ke Baitullah
Al-Qur’an Menuntunku, Anang Ma’rup Menang MHQ Asia Tenggara dan Raih Tiket ke Baitullah
March 25, 2025By
Umsida Bersinar! Cinthya Lorenza Juara 2 Taekwondo Bela Negara Cup
Umsida Bersinar! Cinthya Putri Lorenza Juara 2 Taekwondo Bela Negara Cup
March 20, 2025By
ASEAN Competition di Sabet Mahasiswa Umsida
Prestasi Gemilang! Aprilia Ayu Harumkan Umsida ke Panggung Internasional AEF 2025
March 10, 2025By
Scholarship Mastery! Alumni Umsida Sukses Gaet Dua Beasiswa dan Lanjut S3
Scholarship Mastery! Alumni Umsida Sukses Gaet Dua Beasiswa dan Lanjut S3
March 6, 2025By