Halal Center Umsida Melakukan Studi Banding dengan Pusat Halal Salman ITB

Umsida.ac.id – Halal Center (HC) Universitas Muhammadiyah Sidoarjo (Umsida) melakukan Studi Banding dengan Pusat Halal Salman Institut Teknologi Bandung (ITB) di  ruang rapat Kampus 1 Umsida, Rabu (16/6).  Studi banding ini sekaligus menyambung tali silaturahmi dan memberikan pendampingan serta pelatihan Juru Sembelih Halal (Juleha).

Dalam pertemuan itu, Wakil Rektor 1 Dr Hana Catur Wahyuni ST MT, Ketua Halal Center Umsida Puspita Handayani MPd I, beserta anggota struktural lainnya menyambut baik kedatangan Ketua Harian Pusat Halal Salman ITB Ir Dina Sudjana. Puspita mengatakan kegiatan ini menjadi kesempatan berbagi ilmu untuk meningkatkan kinerja HC Umsida sekaligus membahas isu wabah PMK (Penyakit Mulut dan Kuku).

“Bu Dina nanti juga bisa memberikan wawasan kepada teman-teman kenapa sampai sekarang kita tidak seperti halal center yang lain, mungkin di lembaga lain yang berbondong atau dengan membuka pelatihan PPH (Proses Produk Halal), kenapa kok sepertinya kita diam saja. Ini yang perlu kita wujudkan bersama alasan-alasannya, kemudian kedepan PPH  itu seperti apa dan juga posisi halal center ini,” tuturnya memberi sambutan.

Berkarir selama lebih dari 33 tahun di dalam Pusat Halal Salman ITB, Ir Dina Sudjana, menyampaikan pendekatan oleh  institusi kepada berbagai kalangan masyarakat adalah dengan memberikan pelatihan secara gratis dan bersponsor, serta mengadakan kegiatan yang dapat mendukung program halal di wilayahnya. Ia menyebut, mahasiswa yang bergelar ST (Sarjana Teknik) mereka  juga akan bergelar Juleha.

“Jadi mereka itu kita ajarkan bagaimana manajemen qurban dan juga mereka terampil di lapangan itu seperti dalam hal pengulitan, pengulitan itu kan prosesnya lama, nah itu bagaimana supaya efektif, nah kemudian proses pencacahan, pendistribusian, supaya yang berkurban itu mendapatkan daging yang segar,” jelasnya.

Dengan visi untuk menebarkan kebaikan bukan hanya kehalalan, tetapi bagaimana UKM juga naik kelas, Ir Dina Sudjana, juga mengungkapkan pendekatan halalan toyyiba memerlukan sinergitas dan kolaborasi akademisi serta masyarakat dalam berbagai sektor. Upaya itu dapat ditonjolkan dari berbagai aktivitas di antaranya menyasar pesantren untuk menghasilkan produk yang dapat diperjualbelikan di supermarket, pemanfaatan desa wisata yang ramah muslim, maupun central halal sebagai pusat oleh-oleh.

Ia juga menegaskan, peluang karir Juleha sangat besar, khususnya bagi negara-negara non-muslim. Karena kebutuhan penyediaan pangan halal sangat tinggi, bukan hanya dari makanan yang halal, akan tetapi proses dan bahan baku yang digukan juga sesuai syariat islam. (Shinta Amalia/Etik).

*Humas Umsida

Berita Terkini

MoU Umsida dan Pengadilan Agama Sidoarjo 4
MoU Pengadilan Agama Sidoarjo dan Umsida, Sinergi Kembangkan Pendidikan Hukum
June 27, 2025By
motivasi mahasiswa KIP-K Umsida 3
Mahasiswa KIP-K Umsida 2025 Dapat Pesan Ini dari Ketua Senat FMIPA IPB
June 27, 2025By
Kemendikti Saintek amanahi Umsida 4
Umsida Jadi Tuan Rumah Sosialisasi KIP-K PPAPT Kemendikti Saintek 2025
June 26, 2025By
studi tiru UMM Palu 1
Studi Tiru dan Laboratory Visit UM Palu ke Umsida, Siapkan Pembukaan FK
June 25, 2025By
mahasiswa melek akan pelayanan publik 1
Tingkatkan Kualitas Pelayanan Publik, Diskominfo Sidoarjo Ajak Mahasiswa Umsida Berani Bersuara
June 25, 2025By
Dr Imam Fauji berpulang
Dr Imam Fauji Berpulang, Duka Mendalam Keluarga Besar Umsida
June 23, 2025By
KWU Umsida kembangkan wirausaha muda 4
Kembangkan Mahasiswa Jadi Wirausaha Muda, UKM KWU Umsida Gelar GROWPRENEUR
June 23, 2025By
peran pustakawan dalam perpustakaan 4
Kepala Perpustakaan Umsida Tekankan Peran Penting Pustakawan sebagai Mitra Riset Akademik
June 21, 2025By

Riset & Inovasi

pemeriksaan gigi 1
Gelar Pemeriksaan Gigi Bumil, FKG Umsida Edukasi 22 Ibu untuk Jaga Kesehatan Gigi dan Mulut
June 24, 2025By
tanaman pionir Lumpur Sidoarjo 3
Peneliti Umsida Manfaatkan Tanaman Pionir Sebagai Agen Fitoekstraksi di Lumpur Sidoarjo
June 12, 2025By
FKG Umsida aktif di abdimas 1
Peran Aktif FKG Umsida Kepada Para Lansia, Edukasi Kesehatan Gigi di Usia Senja
June 12, 2025By
potensi Lumpur Sidoarjo 2
Temukan Potensi di Lumpur Sidoarjo, Peneliti Umsida Kolaborasi dengan PPLS
June 11, 2025By
Good Posture Jadi Fokus Fikes Umsida dalam Edukasi Pelajar SMA
Good Posture Jadi Fokus Fikes Umsida dalam Edukasi Pelajar SMA
June 3, 2025By

Prestasi

perunggu di piala gubernur Jatim II
Raih Perunggu Piala Gubernur Jatim II 2025, Mahasiswa Ini Bersaing dengan Tim Militer
June 26, 2025By
PTMA Mitra RisetMu Terbaik IV
Jadi PTMA Mitra RisetMu Terbaik IV, Umsida Buat Roadmap Sesuaikan Kampus Berdampak
June 23, 2025By
Umsida jadi lembaga program koding
Umsida Jadi Lembaga Penyelenggara Pendidikan dan Pelatihan Program Koding dan KA
June 21, 2025By
konferensi internasional PBI Umsida
Mahasiswa PBI Umsida Raih Most Innovative Research di Konferensi Internasional
June 20, 2025By
Perpustakaan Umsida SILASMA 2025 1
Perpustakaan Umsida Raih Excellent Award di SILASMA 2025, Apresiasi Bidang Literasi dan Riset
June 19, 2025By