KKN-P 62 Umsida Ubah Susu Sapi Jadi Dessert Sehat

Umsida.ac.id – KKN-P Umsida Kelompok 62 Desa Sidokepung membuat es krim rasa buah dari olahan susu sapi, Selasa (9/3). Hal ini dilakukan karena melihat banyak nya keberadaan peternakan sapi di Desa Sidokepung. Terdapat puluhan ekor sapi yang hasil susunya dijual hingga puluhan liter perharinya.

KKN-P Umsida kelompok 62 melihat potensi yang dimiliki oleh desa, mereka mengajak warga desa untuk meningkatkan perekonomian desa di masa pandemi Covid-19 ini. Salah satunya dengan cara mengolah hasil susu sapi menjadi es krim rasa buah.

Es krim sendiri merupakan jenis makanan beku yang disajikan sebagai hidangan penutup atau dessert sehingga banyak digemari. Es krim juga memiliki manfaat yang baik untuk tubuh kita. Sebagai sumber vitamin bagi tubuh berkat susu yang mengandung vitamin dan nutrisi seperti potasium, vitamin A, vitamin C, vitamin B12, vitamin B6, vitamin D, vitamin E, dan vitamin K.

Melihat kandungan nya yang sangat banyak, KKN-P kelompok 62 berinovasi membuat es krim dengan perasa buah alami. Tidak hanya menyegarkan tetapi juga menyehatkan karena mendapat kandungan nutrisi dari buah tersebut. Dengan adanya inovasi produk yang telah diolah kelompok 62, mereka berharap agar kegiatan UMKM di Desa Sidokepung dapat melahirkan lebih banyak lagi inovasi-inovasi baru.

Inovasi olahan susu sapi segar menjadi es krim dengan perasa buah alami tersebut di harapkan dapat memberikan dampak yang signifikan bagi pemenuhan kebutuhan nutrisi yang cukup untuk para warga sekitar. Terbukti bahwa terdapat kandungan bahan- bahan alami yang ada di dalam es krim tersebut seperti perasa yang terbuat dari buah-buahan. Tak hanya itu inovasi olahan susu sapi segar menjadi es krim dengan perasa buah alami ini juga dapat menciptakan usaha mikro kecil menengah yang baru di Desa Sidokepung, sehingga di harapkan dapat menciptakan lapangan pekerjaan baru bagi para warga sekitar.

Penulis : Zulfi Abdan HH

Editor : Ping Darojat Gumilang

Berita Terkini

pelatihan koding dan kecerdasan artifisial 3
Gelar Pelatihan Koding dan Kecerdasan Artifisial, FPIP dan FST Umsida Latih 144 Sekolah
July 15, 2025By
yudisium FST Umsida 2025 4
FST Umsida Kukuhkan 258 Mahasiswa Lulus Yudisium 2025
July 14, 2025By
factory visit Psikologi Umsida.png
Factory Visit ke Industri Legendaris, Mahasiswa Psikologi Umsida Kupas Sistem SDM dan Budaya Kerja
July 14, 2025By
film dokumenter Ikom Umsida
Comfis #8 Tampilkan Karya Film Dokumenter dan Pameran Foto Sinematik Mahasiswa Ikom Umsida
July 13, 2025By
Unimerz belajar di FK Umsida 2
FK Umsida Jadi Rujukan Unimerz dalam Rencana Pembukaan Fakultas Kedokteran
July 11, 2025By
dosen Umsida aktif di pembelajaran mendalam 1
Dosen Umsida Jadi Delegasi Fasilitator Pelatihan Pembelajaran Mendalam Kemendikdasmen
July 11, 2025By
civil day teknik sipil umsida 1
Saring Inovasi Mahasiswa Teknik Sipil Umsida di Cibvil Day 2025, Siap Dikembangkan ke Masyarakat
July 10, 2025By
roadshow FAI Umsida
Roadshow FAI Umsida ke Kediri, Perkuat Ukhuwah Dunia Pesantren dan Kampus
July 9, 2025By

Riset & Inovasi

pengganti agregat kasar Teknik Sipil Umsida 2
Ragam Inovasi Pengganti Agregat Kasar dari Teknik Sipil Umsida, Siap Diterapkan ke Lapangan
July 13, 2025By
civil day 2025
Civil Day 2025, Ajang Mahasiswa Teknik SIpil Tunjukkan Inovasinya
July 9, 2025By
pentingnya keamanan pangan 1
Ajak Melek Literasi Keamanan Pangan, Warek 1 Umsida Andil di Pendampingan PSAT
June 30, 2025By
pemeriksaan gigi 1
Gelar Pemeriksaan Gigi Bumil, FKG Umsida Edukasi 22 Ibu untuk Jaga Kesehatan Gigi dan Mulut
June 24, 2025By
tanaman pionir Lumpur Sidoarjo 3
Peneliti Umsida Manfaatkan Tanaman Pionir Sebagai Agen Fitoekstraksi di Lumpur Sidoarjo
June 12, 2025By

Prestasi

Ikom Umsida juara Silat Apik
Tak Hanya Delegasi Mahasiswa, Ikom Umsida Juga Raih 2 Juara Ini di SILAT APIK PTMA 2025
July 4, 2025By
ikom Umsida potret masyarakat Cirebon
Potret Masyarakat Cirebon dalam Audio Visual, 4 Mahasiswa Ikom Borong Prestasi Silat Apik 2025
July 3, 2025By
ikom Umsida silat apik 3
Ikom Umsida Borong 11 Prestasi di Silat Apik UM Cirebon 2025
July 2, 2025By
Umsida Kampus Islami Terbaik III_11zon
Umsida Jadi Kampus Islami Terbaik III pada Muhammadiyah Higher Education Awards 2025
June 30, 2025By
mahasiswa Administrasi Publik Umsida
Mahasiswa Administrasi Publik Juara 1 Kumite +84 Kg Senior Putra Piala Guberur Jatim Cup
June 28, 2025By