Lakukan Inovasi Baru, Prodi THP Umsida Gelar Pelatihan Pembuatan Krupuk dan Nugget

Umsida.ac.id – Program studi (Prodi) Teknologi Hasil Pertanian (THP) Universitas Muhammadiyah Sidoarjo (Umsida) melakukan pelatihan kerupuk timun bumbu kuning dan nugget kentang rasa ikan pindang di GKB 6 Kampus 2 Umsida, pada Sabtu (1/2).

Pelatihan ini merupakan serangkaian acara Open House yang digelar oleh Fakultas Sains dan Teknologi (Saintek) Umsida. Acara ini diikuti oleh sekitar 30 siswa dari berbagai sekolah di Sidoarjo.

Menurut Kintan Sari Kinanti, anggota Asisten Laboratorium prodi THP, pelatihan ini bertujuan untuk mengenalkan jajanan yang sehat bagi tubuh. “Selain untuk branding kampus, pelatihan ini juga bertujuan untuk mengajak siswa yang merupakan generasi penerus bangsa untuk pintar dalam memilih jenis jajan,” ungkapnya.

“Produk yang dijadikan pelatihan kali ini bernama kerupuk timun bumbu kuning dan nugget kentang rasa pindang,” imbuhnya.

Untuk kerupuk timun bumbu kuning, lanjutnya, merupakan makanan ringan hasil olahan komoditi timun yang dibuat dengan bumbu-bumbu alami dan disesuaikan dengan jajanan anak-anak sampai orang tua. “Manfaatnya banyak, di antaranya adalah mengontrol tekanan darah dan meredakan nyeri sendi,” jelasnya.

“Sedangkan untuk nugget kentang rasa ikan pindang, kami buat dengan tujuan untuk menjadikan komoditi kentang yang jarang dikonsumsi menjadi camilan yang disukai. Karena seperti yang kita ketahui, kentang hanya dianggap sebagai sayur saja. Padahal kentang itu enak dan menyehatkan,” tuturnya.

Terakhir, Kintan menyampaikan, “Produk ini juga dijual, tapi dalam bentuk pre order. Sampai saat ini banyak yang minat. Saya berharap, produk ini semakin dikenal seluruh Indonesia, agar mereka mengonsumsi jajanan yang sehat dan hasil produk anak bangsa,” tandasnya.

Reporter: Iis Wulandari


Editor: Erika Mulia Arsy

Berita Terkini

civil day teknik sipil umsida 1
Saring Inovasi Mahasiswa Teknik Sipil Umsida di Cibvil Day 2025, Siap Dikembangkan ke Masyarakat
July 10, 2025By
roadshow FAI Umsida
Roadshow FAI Umsida ke Kediri, Perkuat Ukhuwah Dunia Pesantren dan Kampus
July 9, 2025By
workshop artikel ilmiah Fikes Umsida
Gelar Workshop Artikel Ilmiah, Fikes Umsida Dapat 2 Kunci Agar Lolos Publikasi
July 8, 2025By
FPIP dan FBHIS Umsida siapkan mahasiswa ke dunia kerja 1
Bekali Mahasiswa Sebelum ke Dunia Kerja, FPIP dan FBHIS Umsida Gandeng WIJABA
July 7, 2025By
medical check up FK Umsida
Gelar Medical Check Up di CFD, Kontribusi FK Umsida Bantu Masyarakat Deteksi Dini Penyakit
July 5, 2025By
ide bisnis himaksida 2
Ide Bisnis Kreatif Para Pelajar Tampil Menginspirasi di Kompetisi Himaksida 2025
July 4, 2025By
Prof Hana dan Para Lulusan FPIP
Para Lulusan FPIP Dapat Wejangan dari Warek 1 Umsida, Siap Menyongsong Masa Depan
July 3, 2025By
yudisium FPIP Umsida
Yudisium FPIP Umsida Periode I 2025, Lulusan Siap Terjun ke Dunia Profesional
July 2, 2025By

Riset & Inovasi

civil day 2025
Civil Day 2025, Ajang Mahasiswa Teknik SIpil Tunjukkan Inovasinya
July 9, 2025By
pentingnya keamanan pangan 1
Ajak Melek Literasi Keamanan Pangan, Warek 1 Umsida Andil di Pendampingan PSAT
June 30, 2025By
pemeriksaan gigi 1
Gelar Pemeriksaan Gigi Bumil, FKG Umsida Edukasi 22 Ibu untuk Jaga Kesehatan Gigi dan Mulut
June 24, 2025By
tanaman pionir Lumpur Sidoarjo 3
Peneliti Umsida Manfaatkan Tanaman Pionir Sebagai Agen Fitoekstraksi di Lumpur Sidoarjo
June 12, 2025By
FKG Umsida aktif di abdimas 1
Peran Aktif FKG Umsida Kepada Para Lansia, Edukasi Kesehatan Gigi di Usia Senja
June 12, 2025By

Prestasi

Ikom Umsida juara Silat Apik
Tak Hanya Delegasi Mahasiswa, Ikom Umsida Juga Raih 2 Juara Ini di SILAT APIK PTMA 2025
July 4, 2025By
ikom Umsida potret masyarakat Cirebon
Potret Masyarakat Cirebon dalam Audio Visual, 4 Mahasiswa Ikom Borong Prestasi Silat Apik 2025
July 3, 2025By
ikom Umsida silat apik 3
Ikom Umsida Borong 11 Prestasi di Silat Apik UM Cirebon 2025
July 2, 2025By
Umsida Kampus Islami Terbaik III_11zon
Umsida Jadi Kampus Islami Terbaik III pada Muhammadiyah Higher Education Awards 2025
June 30, 2025By
mahasiswa Administrasi Publik Umsida
Mahasiswa Administrasi Publik Juara 1 Kumite +84 Kg Senior Putra Piala Guberur Jatim Cup
June 28, 2025By