Menyongsong Indonesia Sebagai Kiblat Industri Halal

Menyongsong Indonesia Sebagai Kiblat Industri Halal

Siapa yang tidak kenal dengan ASMAN SAWOCANGKRING (ASMAN TEMAN SETIA), yang saat ini semakin berkembang di masyarakat khususnya di Wonoayu, Sidoarjo. Ya, sebuah desa kreatif di Indonesia yang menyulap kampungnya menjadi kampung sehat dengan tanaman toga, salah satunya bunga telang.

Berbagai produk dan olahan bunga telang telah dihasilkan seperti minuman serjate (serai, jahe, telang), minuman telang wuluh, tetel ketan biru, lemper telang, dan masih banyak lagi.

Bunga Telang
Bunga Telang

Produk-produk tersebut juga telah mendapatkan dukungan penuh dari pemerintah desa dan mendapatkan pengawasan langsung dari Puskesmas setempat. Bahkan saat ini, produk dari ASMAN SAWOCANGKRING telah mendapatkan sertifikasi Halal dari Pemerintah Republik Indonesia.

Baca Juga: Halal Menjadi Trend Dunia, Umsida Gelar Seminar Kupas Makna Halal

Peningkatan Produk Halal di Indonesia

Beberapa tahun terakhir, industri halal di Indonesia terus berkembang secara pesat. Menurut laporan State of the Global Islamic Economy Report 2022, industri halal di Indonesia naik ke peringkat 2 dari peringkat 4 di tahun sebelumnya.

Indonesia sebagai salah satu negara yang memiliki populasi muslim terbesar memiliki potensi dan kesempatan yang besar dalam industri halal. Ini menjadi sebuah tantangan untuk ditingkatkan kualitas dan kuantitasnya. Hal ini yang menjadi salah satu dasar bagi ASMAN TEMAN SETIA SAWOCANGKRING untuk menghalalkan produk-produknya.

Proses sertifikasi yang dilakukan oleh ASMAN TEMAN SETIA DESA SAWOCANGKRING adalah dimulai pada saat kegiatan penyuluhan dan pendampingan oleh bu Ella, selaku pendamping produk halal dari Halal Center UIN Maulana Malik Ibrahim Malang.

Baca Juga: Halal Center Umsida Gelar Pelatihan Produk Halal

Produk yang pertama kali didaftarkan adalah minuman serjate (serai, jahe, telang) dan kue kering. Melihat berkembangnya permintaan masyarakat terkait produk ASMAN, dan potensi dari produk olahan ASMAN khususnya minuman serjate dan kue kering.

Tim Abdimas Universitas Muhammadiyah Sidoarjo (Umsida) berupaya membantu melakukan sertifikasi halal pada produk lain yang belum terserifikasi, diantaranya kue basah, magic drink powder, dan puding sedot.

Tahapan dalam proses sertifikasi, diantaranya pembuatan NIB (Nomor Induk Berusaha) secara online melalui https://oss.go.id/.

Hasil Sertifikasi halal produk
Hasil Sertifikasi halal produk

Pembuatan NIB atas nama Meylinda Zulfah yang merupakan Putri dari Ibu Malikatin selaku Ketua ASMAN. Hal ini dikarenakan, NIB milik Ibu Malikatin telah digunakan untuk produk serjate dan kue kering.

Dalam pembuatan NIB, dibutuhkan data pelaku usaha, bidang usaha, produk yang didaftarkan, serta dokumen pendukung dan lembar persetujuan terkait ketentuan yang diberikan.

Proses penerbitan NIB tidak membutuhkan waktu lama, hanya membutuhkan sekitar 2 jam setelah proses administrasi dan kelengkapan data, hingga NIB berhasil diterbitkan.

Sertifikat NIB selanjutnya masuk pada proses sertifikasi halal. Sertifikat Halal merupakan syarat untuk mendapatkan izin pencantuman label Halal pada kemasan produk dari Badan POM RI maupun Balai Besar POM di masing-masing provinsi.

Baca Juga: Dukung Kebijakan Sertifikasi Halal, HC Umsida Selenggarakan Pelatihan Produk Halal

Sehingga dengan adanya sertifikat Halal dan BPOM kemudian memasukkan masing – masing nomor tersebut pada label kemasan kue – kue basah, magic drink powder, dan puding sedot.

Nomor sertifikat Halal dan BPOM yang terdapat pada kemasan bertujuan agar siap di edarkan melalui market place onlie atau e-commerce seperti Shopee dan Tokopedia sehingga dapat menambah kepercayaan masyarakat.

Selain itu, melalui sertifikat Halal dan keamanan pangan BPOM, hal ini menjadi dasar dalam persyaratan produk lolos untuk dapat masuk ke pasar modern.

Hal inilah yang menjadi harapan ASMAN TEMAN SETIA DESA SAWOCANGKRING untuk mengembangkan usahanya dan meningkatkan permintaan dan kepercayaan konsumen, serta menyongsong Indonesia sebagai kiblat industri halal.

Penyunting: Rani Syahda

Berita Terkini

LKMM TL BEM Umsida 2025 3
LKMM TL BEM Umsida 2025, Bekal Mahasiswa Sebagai Pemimpin dan Mengabdi kepada Masyarakat
June 4, 2025By
Company Visit UKM KWU Umsida
Gelar Company Visit ke Industri Madu, UKM KWU Umsida Gali Banyak Ilmu Wirausaha
June 3, 2025By
sertifikat halal Perumda Delta Tirta
Perumda Delta Tirta Sidoarjo Kini Miliki Sertifikat Halal, Didampingi Oleh Halal Center Umsida
May 24, 2025By
kedokteran gigi andil di Kongres PDGI ke 28
Dosen dan Mahasiswa Kedokteran Gigi Umsida Meriahkan Kongres PDGI ke-28
May 23, 2025By
podcast kebijakan publik Umsida dan LHKP PWM Jatim
Podcast Literasi Kebijakan Publik, Sarana Strategis Umsida dan LHKP PWM Jatim Edukasi Masyarakat
May 22, 2025By
HIMPAUDI Jatim dan Umsida _11zon
HIMPAUDI Jatim Jalin Kerja Sama dengan Umsida, Tingkatkan Kualifikasi Guru PAUD
May 22, 2025By
penyerahan SK jabatan struktural fakultas dan prodi
Serahkan SK Jabatan Tingkat Fakultas dan Prodi Periode 2025-2027, Ini Pesan Rektor Umsida
May 21, 2025By
kerja sama Umsida dan DPD GRANAT Jatim2
Kerja Sama dengan DPD GRANAT Jatim, Cara Umsida Selamatkan Generasi Muda dari Narkoba
May 16, 2025By

Riset & Inovasi

Good Posture Jadi Fokus Fikes Umsida dalam Edukasi Pelajar SMA
Good Posture Jadi Fokus Fikes Umsida dalam Edukasi Pelajar SMA
June 3, 2025By
UMKM ikan Rangkah Kidul3
Dosen Umsida Dampingi UMKM Ikan Desa Rangkah Kidul yang Masih Terdampak Covid 19
June 1, 2025By
pendampingan bumdes Desa Jatiarjo3
Tingkatkan Ekonomi Desa Jatiarjo, Tim Abdimas Umsida Implementasikan SDGs 8
May 31, 2025By
inovasi biochar manfaatkan lumpur lapindo
Wujudkan SDGs 15 dan Manfaatkan Lumpur Lapindo, Dosen Umsida Buat Biochar Tongkol Jagung
May 30, 2025By
abdimas pengolahan sampah_11zon
Ajarkan Pengolahan Sampah Kepada Masyarakat, Dosen Umsida Wujudkan SDGs-13
May 28, 2025By

Prestasi

juara 3 Pilmapres 2025 2
Jadi Juara 3 Pilmapres PTMA, Mahasiswa Umsida Siap Lanjut ke Tingkat LLDIKTI
March 27, 2025By
Al-Qur’an Menuntunku, Anang Ma’rup Menang MHQ Asia Tenggara dan Raih Tiket ke Baitullah
Al-Qur’an Menuntunku, Anang Ma’rup Menang MHQ Asia Tenggara dan Raih Tiket ke Baitullah
March 25, 2025By
Umsida Bersinar! Cinthya Lorenza Juara 2 Taekwondo Bela Negara Cup
Umsida Bersinar! Cinthya Putri Lorenza Juara 2 Taekwondo Bela Negara Cup
March 20, 2025By
ASEAN Competition di Sabet Mahasiswa Umsida
Prestasi Gemilang! Aprilia Ayu Harumkan Umsida ke Panggung Internasional AEF 2025
March 10, 2025By
Scholarship Mastery! Alumni Umsida Sukses Gaet Dua Beasiswa dan Lanjut S3
Scholarship Mastery! Alumni Umsida Sukses Gaet Dua Beasiswa dan Lanjut S3
March 6, 2025By