Tingkatkan Nilai Jual Keripik Usus, KKN-T Kelompok 14 Lakukan Ini

Umsida.ac.id- Lefiani Larasati Putri, salah satu tim Kuliah Kerja Nyata Tangguh (KKN-T) 2020 kelompok 14 Universitas Muhammadiyah Sidoarjo (Umsida) gelar pelatihan wirausaha terhadap pelaku Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM), sebagai abdinya terhadap masyarakat, di Desa Lemah Putro, Kecamatan Sidoarjo, Kabupaten Sidoarjo, pada Kamis (20/08).

Kegiatan yang ditujukan pada pelaku usaha keripik usus itu, dilakukannya atas sebab adanya kesulitan pemasaran yang dialami sasaran, serta terhambatnya kegiatan penjualan akibat pandemi covid-19. Pada pelatihannya, ada beberapa hal yang di ajarkan Putri, mulai dari memperbaiki kemasan, hingga inovasi variasi rasa.

“Saat melihat usaha kripik usus ini, saya menemukan adanya kesulitan untuk memasarkan produknya, selain itu ditambah dengan adanya pandemi yang berimbas pada kegiatan perekonomian, sehingga usaha ini terhambat selama beberapa bulan ini,” pungkas Putri.

Lebih lanjut Putri mengungkapkan, dalam prosesnya, pertama pemilik usaha keripik usus membeli usus ayam pada pengepul, lalu usus tersebut dibersihkan dan potongi, kedua usus yang telah bersih diberi tepung dan bumbu,, ketiga usus di goreng dan ditiriskan, dan yang terakhir kripik usus dicampur dengan berbagai varian rasa dan dikemas, lalau selanjutnya di pasarkan.

“Melalui kegiatan ini, ya harapannya, dengan berbagai masukan dan saran yang sudah saya sampaikan, bisa menarik lebih banyak konsumen, bisa meningkatkan nilai jual keripik usus ayam, dan meningkatkan pendapatan sasaran,” ujar Putri.

Oleh: Lefiani Larasati Putri/sayyidatunisa

Berita Terkini

sertijab UKM Kewirausahaan
Serah Terima Jabatan UKM Kewirausahaan Umsida 2025, Penyegaran Kepengurusan Baru
August 6, 2025By
seminar kesehatan mental anak 1
Gelar Seminar Kesehatan Mental, PIK-M Umsida Gali Peran Keluarga dalam Pembentukan Karakter Anak
August 6, 2025By
penyuluhan PIK-M Umsida tentang kesehatan mental remaja
Sadar Akan Kesehatan Mental Remaja, PIK-M Umsida Datangi SMA Muhammadiyah 4 Porong
August 5, 2025By
Baitul Arqom Umsida
Baitul Arqom Dosen Umsida Tak Hanya Pelajari Muhammadiyah, Ini Makna di Dalamnya
August 4, 2025By
Baitul Arqom Dosen Umsida
Baitul Arqom Dosen Umsida, Perkuat Ideologi dan Etos Kerja Islami untuk SDM Unggul
August 2, 2025By
UMG belajar sistem informasi dan akademik Umsida 2
Tingkatkan Kualitas Sistem Informasi dan Sistem OBE, UMG Kunjungi Umsida
July 30, 2025By
fkg Umsida dukung kesehatan gigi Indonesia 3
Wujudkan Pemerataan Kesehatan Gigi di Indonesia, FKG Umsida Terima Dental Clinic Mobile
July 29, 2025By
penyuluhan TB paru
Wujudkan Indonesia Bebas TB Paru, FK Umsida Lakukan Penyuluhan di Pondok Pesantren
July 29, 2025By

Riset & Inovasi

alat pasteurisasi susu
Alat Pasteurisasi Susu, Inovasi Dosen dan Mahasiswa Umsida Bantu Mudahkan Peternak
July 31, 2025By
riset dan inovasi DRPM Umsida
Umsida Kembangkan Riset dan Inovasi Melalui Seminar, Pameran, dan Diseminasi dengan 3 Kampus
July 16, 2025By
pengganti agregat kasar Teknik Sipil Umsida 2
Ragam Inovasi Pengganti Agregat Kasar dari Teknik Sipil Umsida, Siap Diterapkan ke Lapangan
July 13, 2025By
civil day 2025
Civil Day 2025, Ajang Mahasiswa Teknik SIpil Tunjukkan Inovasinya
July 9, 2025By
pentingnya keamanan pangan 1
Ajak Melek Literasi Keamanan Pangan, Warek 1 Umsida Andil di Pendampingan PSAT
June 30, 2025By

Prestasi

prestasi atlet psikologi Umsida
Capaian Prestasi Bertambah, Mahasiswa Psikologi Umsida Juara 1 IPSI Malang Championship
August 1, 2025By
FAI Umsida borong juara Malang Championship
3 Mahasiswa FAI Umsida Sabet Juara di Ajang Malang Championship 5
July 30, 2025By
wisudawan berprestasi Umsida 2
Kisah Wisudawan Umsida, dari Korban Peluru Nyasar Hingga Prestasi, Double Degree, dan Karir Menjanjikan
July 28, 2025By
atlet taekwondo Umsida dapat emas di Porprov Jatim 2025 1
Target Porprov Akhirnya Diraih Anin Setelah Kegagalan di Tahun 2022
July 25, 2025By
mahasiswa AP Umsida raih perak di Porprov Jatim 2025
Raih Medali Perak Porprov Jatim 2025, Jovan Tampil Unggul dan Makin Terpacu ke PON
July 22, 2025By