Tingkatkan Nilai Jual Keripik Usus, KKN-T Kelompok 14 Lakukan Ini

Umsida.ac.id- Lefiani Larasati Putri, salah satu tim Kuliah Kerja Nyata Tangguh (KKN-T) 2020 kelompok 14 Universitas Muhammadiyah Sidoarjo (Umsida) gelar pelatihan wirausaha terhadap pelaku Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM), sebagai abdinya terhadap masyarakat, di Desa Lemah Putro, Kecamatan Sidoarjo, Kabupaten Sidoarjo, pada Kamis (20/08).

Kegiatan yang ditujukan pada pelaku usaha keripik usus itu, dilakukannya atas sebab adanya kesulitan pemasaran yang dialami sasaran, serta terhambatnya kegiatan penjualan akibat pandemi covid-19. Pada pelatihannya, ada beberapa hal yang di ajarkan Putri, mulai dari memperbaiki kemasan, hingga inovasi variasi rasa.

“Saat melihat usaha kripik usus ini, saya menemukan adanya kesulitan untuk memasarkan produknya, selain itu ditambah dengan adanya pandemi yang berimbas pada kegiatan perekonomian, sehingga usaha ini terhambat selama beberapa bulan ini,” pungkas Putri.

Lebih lanjut Putri mengungkapkan, dalam prosesnya, pertama pemilik usaha keripik usus membeli usus ayam pada pengepul, lalu usus tersebut dibersihkan dan potongi, kedua usus yang telah bersih diberi tepung dan bumbu,, ketiga usus di goreng dan ditiriskan, dan yang terakhir kripik usus dicampur dengan berbagai varian rasa dan dikemas, lalau selanjutnya di pasarkan.

“Melalui kegiatan ini, ya harapannya, dengan berbagai masukan dan saran yang sudah saya sampaikan, bisa menarik lebih banyak konsumen, bisa meningkatkan nilai jual keripik usus ayam, dan meningkatkan pendapatan sasaran,” ujar Putri.

Oleh: Lefiani Larasati Putri/sayyidatunisa

Berita Terkini

MoU Umsida dan Pengadilan Agama Sidoarjo 4
MoU Pengadilan Agama Sidoarjo dan Umsida, Sinergi Kembangkan Pendidikan Hukum
June 27, 2025By
motivasi mahasiswa KIP-K Umsida 3
Mahasiswa KIP-K Umsida 2025 Dapat Pesan Ini dari Ketua Senat FMIPA IPB
June 27, 2025By
Kemendikti Saintek amanahi Umsida 4
Umsida Jadi Tuan Rumah Sosialisasi KIP-K PPAPT Kemendikti Saintek 2025
June 26, 2025By
studi tiru UMM Palu 1
Studi Tiru dan Laboratory Visit UM Palu ke Umsida, Siapkan Pembukaan FK
June 25, 2025By
mahasiswa melek akan pelayanan publik 1
Tingkatkan Kualitas Pelayanan Publik, Diskominfo Sidoarjo Ajak Mahasiswa Umsida Berani Bersuara
June 25, 2025By
Dr Imam Fauji berpulang
Dr Imam Fauji Berpulang, Duka Mendalam Keluarga Besar Umsida
June 23, 2025By
KWU Umsida kembangkan wirausaha muda 4
Kembangkan Mahasiswa Jadi Wirausaha Muda, UKM KWU Umsida Gelar GROWPRENEUR
June 23, 2025By
peran pustakawan dalam perpustakaan 4
Kepala Perpustakaan Umsida Tekankan Peran Penting Pustakawan sebagai Mitra Riset Akademik
June 21, 2025By

Riset & Inovasi

pemeriksaan gigi 1
Gelar Pemeriksaan Gigi Bumil, FKG Umsida Edukasi 22 Ibu untuk Jaga Kesehatan Gigi dan Mulut
June 24, 2025By
tanaman pionir Lumpur Sidoarjo 3
Peneliti Umsida Manfaatkan Tanaman Pionir Sebagai Agen Fitoekstraksi di Lumpur Sidoarjo
June 12, 2025By
FKG Umsida aktif di abdimas 1
Peran Aktif FKG Umsida Kepada Para Lansia, Edukasi Kesehatan Gigi di Usia Senja
June 12, 2025By
potensi Lumpur Sidoarjo 2
Temukan Potensi di Lumpur Sidoarjo, Peneliti Umsida Kolaborasi dengan PPLS
June 11, 2025By
Good Posture Jadi Fokus Fikes Umsida dalam Edukasi Pelajar SMA
Good Posture Jadi Fokus Fikes Umsida dalam Edukasi Pelajar SMA
June 3, 2025By

Prestasi

perunggu di piala gubernur Jatim II
Raih Perunggu Piala Gubernur Jatim II 2025, Mahasiswa Ini Bersaing dengan Tim Militer
June 26, 2025By
PTMA Mitra RisetMu Terbaik IV
Jadi PTMA Mitra RisetMu Terbaik IV, Umsida Buat Roadmap Sesuaikan Kampus Berdampak
June 23, 2025By
Umsida jadi lembaga program koding
Umsida Jadi Lembaga Penyelenggara Pendidikan dan Pelatihan Program Koding dan KA
June 21, 2025By
konferensi internasional PBI Umsida
Mahasiswa PBI Umsida Raih Most Innovative Research di Konferensi Internasional
June 20, 2025By
Perpustakaan Umsida SILASMA 2025 1
Perpustakaan Umsida Raih Excellent Award di SILASMA 2025, Apresiasi Bidang Literasi dan Riset
June 19, 2025By