Wujudkan Produk Unggulan Desa, Tim KKN-P Banyuanyar 2020 Buat Olahan Jagung Jadi Brownies

Umsida.ac.id – Bermula dari tingginya minat masyarakat dalam penggunaan komoditas jagung sebagai pemenuhan kebutuhan pangan, mendorong Tim Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Muhammadiyah Sidoarjo (Umsida) Desa Banyuanyar untuk mengembangkan pengolahan jagung menjadi brownies jagung di Desa Banyuanyar, Kecamatan Gurah, Kabupaten Kediri, pada Jumat (31/1).

Kegiatan ini diawali dengan menjelaskan alat-alat dan bahan yang diperlukan untuk proses pembuatan olahan brownies jagung. Kemudian, ibu-ibu PKK diajak membuat olahan brownies jagung yang dipandu oleh Anggita Dhea salah satu mahasiswa tim KKN-P Umsida.

Selanjutnya, Baharuddin Ketua koordinator desa Tim KKN-P Banyuanyar memberikan materi tentang labelling dan pengemasan. Menurut, Baharuddin labelling dan pengemasan ini dilakukan agar produk olahan brownies jagung tampak menarik.

Selain itu, Baharuddin berharap,”Harapannya, pelatihan pembuatan olahan brownies jagung ini dapat dikembangkan menjadi produk ibu rumah tangga yang bernilai komersial,” ujarnya.

Kegiatan ini diikuti oleh ibu-ibu PKK Desa Banyuanyar. Elly, salah satu ibu PKK Desa Banyuanyar merasa antusias dengan kegiatan ini. Ia mengatakan, “Pelatihan pembuatan olahan brownies jagung memberikan manfaat lebih bagi pengetahuan ibu-ibu PKK dalam mengembangkan jagung menjadi produk makanan yang lebih berbeda dan unggul karena biasanya hanya diolah menjadi nasi jagung kini bisa menjadi makanan dengan rasa yang berbeda,” jelasnya.

Writer: Lita Agusniasari Dewi

Editor : Asita Salsabilla M

Leave a Reply

Berita Terkini

prodi sains data
Umsida Resmi Buka S1 Sains Data, Siap Buka Peluang Data Analyst
October 11, 2025By
pendampingan korban Ponpes Al Khoziny
Keluarga Korban Ponpes Al Khoziny Panik, Bramasgana Umsida Dampingi 4 Hari
October 4, 2025By
Umsida dan PT Mellcoir Sport Indonesia
Magang di PT Mellcoir Sport Indonesia, Mahasiswa Umsida Ikut Expo UMKM di Jakarta
October 3, 2025By
Bramasgana di Ponpes Al Khoziny
Bramasgana di Ponpes Al Khoziny: Sekitar 60 Korban Masih Tertimbun
October 2, 2025By
Umsida kampus ramah nonmuslim
Jadi Kampus Ramah Latar Belakang Agama, Ini Cerita Malvin dan Keluarga Tentang Umsida
September 3, 2025By
workshop open data Jawa Timur
Open Data Jadi Kunci Analisis Berbasis Bukti dalam Workshop Statistik Sektoral Seri 11
August 25, 2025By
Umsida dan Pemkab Sidoarjo
Pertemuan Umsida dan Pemkab Sidoarjo, Bahas Kolaborasi Strategis dalam Pengembangan Potensi Daerah
August 20, 2025By
Fikes Expertise
FIKES Xpertise, Program Fikes Umsida Edukasi Kesehatan Remaja
August 19, 2025By

Riset & Inovasi

alat pemeriksaan kesehatan digital
Umsida Buat Alat Cek Kesehatan Tanpa Jarum, Mudahkan Pemeriksaan
October 9, 2025By
hibah PTTI dan PISN
Dosen Umsida Raih Hibah PTTI dan PISN 2025, Kenalkan Sidoarjo Melalui Film Dokumenter Budaya
October 7, 2025By
inovasi alat pembakaran sampah tanpa asap 3
Alat Pembakaran Sampah Tanpa Asap, Inovasi Dosen Umsida Tekan Masalah Sampah
September 25, 2025By
sekolah rakyat
Berkesempatan Mengajar di Sekolah Rakyat, Ini Pendapat Dosen Umsida
September 17, 2025By
tong sampah ramah lingkungan
KKNT 23 Umsida Rancang Tong Sampah Ramah Lingkungan untuk Kurangi Polusi Asap
September 10, 2025By

Prestasi

teknik mesin Umsida juara 1 lomba nasional
Teknik Mesin Umsida Raih Juara 1 Lomba Prototype LNT-RBM 2025
October 10, 2025By
hibah PTTI dan PISN
Dosen Umsida Raih Hibah PTTI dan PISN 2025, Kenalkan Sidoarjo Melalui Film Dokumenter Budaya
October 7, 2025By
Pomnas 2025
Pomnas 2025, 2 Skrikandi Umsida Bawa Pulang Juara
October 7, 2025By
reviewer monev hibah abdimas
3 Dosen Umsida Dipercaya Jadi Reviewer Monev Hibah Abdimas
October 6, 2025By
Pojok Statistik Umsida
Pojok Statistik Umsida Raih Peringkat 1 Nasional Kategori Binaan BPS Kabupaten
October 6, 2025By