Inovasi Oalahan Buah Belimbing di Kawasan Wisata Kota Sidoarjo

Umsida.ac.id – Untuk meningkatkan daya saing produk belimbing di tingkat nasional, Dr Hadiah Fitriyan SE MSi termotivasi untuk mengadakan pengabdian masyarakat di Desa Wates Sari, Kecamatan Balong Bendo, Sidoarjo. Hal ini ia ceritakan lewat #Umsida Menyapa: Pengembangan Inovasi dan Daya Saing Produk Olahan Buah Belimbing yang disiarkan live YouTube Umsida1912, Senin (1/3).

Dosen Fakultas Bisnis Hukum dan Ilmu Sosial (FBHIS) itu menyebutkan bila Desa Wates Sari ini memiliki potensi dan keunggulan lewat menanam buah belimbing. “Masyarakat desa Wates sari mengembangankan Buah belimbing ini tidak tiba-tiba ada di Desa Wates Sari. Desa Wates Sari ingin mengembangkan desanya supaya bisa mandiri,” ucapnya. “Lewat dana desa, tokoh masyarakat yang mendukung, diawalilah dengan menanam buah belimbing,” imbuhnya.

Sebenarnya, Desa Wates Sari ini bukanlah desa biasa, melainkan sudah menjadi kawasan wisata. Sebab, di Desa Wates Sari ini sudah ada museum, water mini park dan agro wisata. Sehingga buah belimbing akan menjadi oleh-oleh wisata khas dari Desa Wates Sari ini.

“Untuk olahan belimbing sebenarnya sudah ada, yaitu jenang. Namun, perlu adanya olahan lagi,” ungkap Hadiah.

Ia bersama timnya kemudian berinisiatif untuk membuat produk olahan dari buah belimbing, yakni sari buah belimbing. Sari buah belimbing ini diyakini akan mempunyai daya saing luar biasa. Karena dalam proses pembuatannya sudah diuji coba sebelum dipasarkan.

Ia berpesan jika apa yang ia lakukan ini dapat menginspirasi para mahasiswa untuk lebih kreatif dan inovatif.

Ditulis : Angelia Firdaus

edit : Anis Yusandita

Berita Terkini

lomba matematika Himaksida
Lomba Matematika dan Akuntansi Satukan Logika dan Analisis di Ajang AMC 2025
July 1, 2025By
pembekalan mahasiswa Umsida
Calon Mahasiswa Umsida Lulusan 2025 Dibekali Seminar dan Pendampingan Eksklusif
July 1, 2025By
MoU Umsida dan Pengadilan Agama Sidoarjo 4
MoU Pengadilan Agama Sidoarjo dan Umsida, Sinergi Kembangkan Pendidikan Hukum
June 27, 2025By
motivasi mahasiswa KIP-K Umsida 3
Mahasiswa KIP-K Umsida 2025 Dapat Pesan Ini dari Ketua Senat FMIPA IPB
June 27, 2025By
Kemendikti Saintek amanahi Umsida 4
Umsida Jadi Tuan Rumah Sosialisasi KIP-K PPAPT Kemendikti Saintek 2025
June 26, 2025By
studi tiru UMM Palu 1
Studi Tiru dan Laboratory Visit UM Palu ke Umsida, Siapkan Pembukaan FK
June 25, 2025By
mahasiswa melek akan pelayanan publik 1
Tingkatkan Kualitas Pelayanan Publik, Diskominfo Sidoarjo Ajak Mahasiswa Umsida Berani Bersuara
June 25, 2025By
Dr Imam Fauji berpulang
Dr Imam Fauji Berpulang, Duka Mendalam Keluarga Besar Umsida
June 23, 2025By

Riset & Inovasi

pentingnya keamanan pangan 1
Ajak Melek Literasi Keamanan Pangan, Warek 1 Umsida Andil di Pendampingan PSAT
June 30, 2025By
pemeriksaan gigi 1
Gelar Pemeriksaan Gigi Bumil, FKG Umsida Edukasi 22 Ibu untuk Jaga Kesehatan Gigi dan Mulut
June 24, 2025By
tanaman pionir Lumpur Sidoarjo 3
Peneliti Umsida Manfaatkan Tanaman Pionir Sebagai Agen Fitoekstraksi di Lumpur Sidoarjo
June 12, 2025By
FKG Umsida aktif di abdimas 1
Peran Aktif FKG Umsida Kepada Para Lansia, Edukasi Kesehatan Gigi di Usia Senja
June 12, 2025By
potensi Lumpur Sidoarjo 2
Temukan Potensi di Lumpur Sidoarjo, Peneliti Umsida Kolaborasi dengan PPLS
June 11, 2025By

Prestasi

Umsida Kampus Islami Terbaik III_11zon
Umsida Jadi Kampus Islami Terbaik III pada Muhammadiyah Higher Education Awards 2025
June 30, 2025By
mahasiswa Administrasi Publik Umsida
Mahasiswa Administrasi Publik Juara 1 Kumite +84 Kg Senior Putra Piala Guberur Jatim Cup
June 28, 2025By
perunggu di piala gubernur Jatim II
Raih Perunggu Piala Gubernur Jatim II 2025, Mahasiswa Ini Bersaing dengan Tim Militer
June 26, 2025By
PTMA Mitra RisetMu Terbaik IV
Jadi PTMA Mitra RisetMu Terbaik IV, Umsida Buat Roadmap Sesuaikan Kampus Berdampak
June 23, 2025By
Umsida jadi lembaga program koding
Umsida Jadi Lembaga Penyelenggara Pendidikan dan Pelatihan Program Koding dan KA
June 21, 2025By