kerupuk puli udang desa Padi.

UMKM Kerupuk Puli Udang di Desa Padi Kantongi Sertifikat Halal Bersama KKNP 55 Umsida

Umsida.ac.id  – KKNP 55 Universitas Muhammadiyah Sidoarjo (Umsida) desa Padi, kecamatan Gondang, kabupaten Mojokerto divisi UMKM bantu pelaku usaha kerupuk puli udang untuk mendapatkan sertifikat halal.

Lihat juga: UMKM Desa Sumberjati Makin Dikenal, KKNP 61 Umsida Lakukan Berbagai Rebranding Ini

Program ini bertujuan untuk meningkatkan daya saing produk lokal, memperluas pasar, serta memberikan jaminan kehalalan kepada konsumen.

Program sertifikasi halal ini diinisiasi sebagai bagian dari pemberdayaan UMKM lokal yang masih mengalami kendala dalam memenuhi standar perizinan usaha. 

Melalui kerja sama dengan pihak kampus dan Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan, dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia (LPPOM MUI), mahasiswa KKN membantu proses administrasi, pendampingan produksi sesuai standar halal, serta sosialisasi mengenai pentingnya sertifikasi halal bagi pelaku usaha kerupuk puli udang di desa tersebut.

Pendampingan Sertifikasi Halal UMKM Kerupuk Puli Udang

kerupuk puli udang desa Padi.

Sertifikasi halal menjadi salah satu aspek penting dalam meningkatkan kredibilitas dan kepercayaan konsumen terhadap suatu produk. 

Mahasiswa KKN mengetahui bahwa banyak pelaku usaha di desa Padi, khususnya produsen kerupuk puli udang, belum memiliki sertifikat halal. 

Hal ini menjadi kendala dalam pemasaran produk ke skala yang lebih luas, terutama untuk masuk ke toko modern dan e-commerce.

Salah satu pelaku usaha kerupuk puli udang, Mujiati , mengungkapkan rasa terima kasihnya atas bantuan mahasiswa KKN dalam mengurus sertifikasi halal. 

“Awalnya saya belum pernah mendaftarkan sertifikat halal, karena tidak tahu bagaimana cara mengurusnya dan banyak persyaratan yang harus di persiapan,” tutur Mujiati.

Dengan adanya mahasiswa KKN, ia merasa bersyukur karena telah membantunya untuk mengurus salah satu legalitas usahanya.

Proses sertifikasi halal ini melibatkan berbagai tahapan, mulai dari pendataan UMKM yang diarahkan dan  didampingi oleh kepala desa Padi, pembuatan NIB, serta pemenuhan persyaratan administratif, verifikasi bahan baku yang digunakan dalam pembuatan kerupuk puli udang, hingga penyesuaian dengan standar produksi halal yang ditetapkan oleh MUI. 

Lihat Juga :  Tingkatkan Kesadaran Orang Tua Akan Pencegahan Stunting, KKNP 62 Umsida Gandeng Dharma Wanita

Namun, perjalanan dalam mendapatkan sertifikat halal ini bukanlah proses yang singkat.

“Kami harus mendata UMKM yang ada di desa, membuat NIB baru karena terkendala NIB pengusaha salah memasukan jenis usaha, dan memastikan dokumen lengkap untuk mengikuti tahapan selanjutnya” jelas Nadia, salah satu mahasiswa KKN yang terlibat dalam program ini.

Dengan adanya legalitas halal, produk ini bisa lebih dipercaya oleh konsumen dan memiliki kesempatan untuk masuk ke pasar yang lebih luas, baik di tingkat lokal maupun nasional.

Tak Hanya Mengurus Sertifikasi Halal

kerupuk puli udang desa Padi.

Tak hanya mendaftarkan sertifikasi halal, mahasiswa KKN juga membantu dalam pembuatan label dan kemasan yang sesuai dengan standar industri, serta memberikan pelatihan pemasaran digital agar produk dapat dipromosikan lebih luas melalui media sosial dan marketplace. 

Dengan strategi ini, produk kerupuk puli udang dari Desa Padi bisa lebih dikenal dan memiliki daya saing yang lebih tinggi di pasar.

“Kami sempat mengalami kendala dalam proses perubahan NIB karena ada beberapa kesalahan pemilihan jenis usaha serta verifikasi bahan baku yang perlu ditelusuri lebih lanjut asal-usulnya. Tapi dengan bimbingan mahasiswa KKN, akhirnya semua bisa diselesaikan dengan baik,” ucap Tirto Hadi selaku kepala dusun Padi.

Mahasiswa KKN berharap bahwa program sertifikasi halal ini bisa menjadi model bagi desa-desa lain yang memiliki produk unggulan lokal agar lebih mudah bersaing di pasar yang lebih luas. 

Lihat juga: Jadi Oleh-oleh Khas Pacet, KKNP 58 Umsida Digitalisasikan Pemasaran Keripik Ubi

“Kami berharap pelaku UMKM di Desa Padi semakin mandiri dan terus meningkatkan kualitas produknya agar bisa menembus pasar nasional,” tutup Elsa koordinator divisi UMKM KKN Umsida.

Penulis: Hanny Pradany Putry

Penyunting: Romadhona S.

Berita Terkini

workshop open data Jawa Timur
Open Data Jadi Kunci Analisis Berbasis Bukti dalam Workshop Statistik Sektoral Seri 11
August 25, 2025By
Umsida dan Pemkab Sidoarjo
Pertemuan Umsida dan Pemkab Sidoarjo, Bahas Kolaborasi Strategis dalam Pengembangan Potensi Daerah
August 20, 2025By
Fikes Expertise
FIKES Xpertise, Program Fikes Umsida Edukasi Kesehatan Remaja
August 19, 2025By
BPH Umsida dan BPH Umri
BPH Umsida Sambut Kunjungan BPH Umri, Bahas 3 Topik Ini
August 19, 2025By
Edukasi Kesehatan Reproduksi Fikes Umsida
Fikes Umsida Galakkan Edukasi Kesehatan Reproduksi di SMA An Nur Malang
August 18, 2025By
petugas upacara Umsida di HUT RI ke-80 2
Jadi Petugas Upacara HUT RI ke-80, Mahasiswa Umsida Tunjukkan Semangat Nasionalisme
August 18, 2025By
kesejahteraan Indonesia 1
80 Tahun Indonesia Merdeka dan Kesejahteraan Masih Menjadi Persoalan, Ini Langkah Solutifnya
August 17, 2025By
upacara HUT RI ke 80 Umsida
Upacara HUT RI ke-80, Momen Penguatan Semangat Persatuan dan Kedaulatan
August 17, 2025By

Riset & Inovasi

inovasi bell kuis
Bell Kuis, Inovasi Tim PKM Umsida Tingkatkan Motivasi Belajar Siswa SD Muhammadiyah 5 Porong
August 14, 2025By
pendampingan UMKM Opak Samiler-min
Tingkatkan Optimasi Produksi Opak Samiler, Tim Abdimas Umsida beri Bantuan Mesin
August 13, 2025By
SFMS dosen Umsida
Dosen Umsida Kenalkan SFMS di ITBAD Lamongan, Permudah Manajemen File
August 8, 2025By
alat pasteurisasi susu
Alat Pasteurisasi Susu, Inovasi Dosen dan Mahasiswa Umsida Bantu Mudahkan Peternak
July 31, 2025By
riset dan inovasi DRPM Umsida
Umsida Kembangkan Riset dan Inovasi Melalui Seminar, Pameran, dan Diseminasi dengan 3 Kampus
July 16, 2025By

Prestasi

mahasiswa Umsida lolos Magang Berdampak 3
Lolos Program Magang Berdampak, Mahasiswa Psikologi Umsida Siap Hadapi Dunia Kerja
August 27, 2025By
mahasiswa Umsida juara 2 pencak silat nasional
Raih Juara 2 Nasional, Mahasiswa Ini Tak Hanya Tanding Silat, Tapi Juga Kepemimpinan
August 15, 2025By
Umsida Perguruan Tinggi Swasta Terbaik
Mengenal Umsida, Perguruan Tinggi Swasta Terbaik di Sidoarjo dan Jawa Timur
August 12, 2025By
mahasiswa FPIP Umsida sabet emas pencak silat 6
2 Mahasiswa FPIP Umsida Sabet Emas di Kompetisi Bela Diri Nasional
August 9, 2025By
prestasi atlet psikologi Umsida
Capaian Prestasi Bertambah, Mahasiswa Psikologi Umsida Juara 1 IPSI Malang Championship
August 1, 2025By