kerupuk puli udang desa Padi.

UMKM Kerupuk Puli Udang di Desa Padi Kantongi Sertifikat Halal Bersama KKNP 55 Umsida

Umsida.ac.id  – KKNP 55 Universitas Muhammadiyah Sidoarjo (Umsida) desa Padi, kecamatan Gondang, kabupaten Mojokerto divisi UMKM bantu pelaku usaha kerupuk puli udang untuk mendapatkan sertifikat halal.

Lihat juga: UMKM Desa Sumberjati Makin Dikenal, KKNP 61 Umsida Lakukan Berbagai Rebranding Ini

Program ini bertujuan untuk meningkatkan daya saing produk lokal, memperluas pasar, serta memberikan jaminan kehalalan kepada konsumen.

Program sertifikasi halal ini diinisiasi sebagai bagian dari pemberdayaan UMKM lokal yang masih mengalami kendala dalam memenuhi standar perizinan usaha. 

Melalui kerja sama dengan pihak kampus dan Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan, dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia (LPPOM MUI), mahasiswa KKN membantu proses administrasi, pendampingan produksi sesuai standar halal, serta sosialisasi mengenai pentingnya sertifikasi halal bagi pelaku usaha kerupuk puli udang di desa tersebut.

Pendampingan Sertifikasi Halal UMKM Kerupuk Puli Udang

kerupuk puli udang desa Padi.

Sertifikasi halal menjadi salah satu aspek penting dalam meningkatkan kredibilitas dan kepercayaan konsumen terhadap suatu produk. 

Mahasiswa KKN mengetahui bahwa banyak pelaku usaha di desa Padi, khususnya produsen kerupuk puli udang, belum memiliki sertifikat halal. 

Hal ini menjadi kendala dalam pemasaran produk ke skala yang lebih luas, terutama untuk masuk ke toko modern dan e-commerce.

Salah satu pelaku usaha kerupuk puli udang, Mujiati , mengungkapkan rasa terima kasihnya atas bantuan mahasiswa KKN dalam mengurus sertifikasi halal. 

“Awalnya saya belum pernah mendaftarkan sertifikat halal, karena tidak tahu bagaimana cara mengurusnya dan banyak persyaratan yang harus di persiapan,” tutur Mujiati.

Dengan adanya mahasiswa KKN, ia merasa bersyukur karena telah membantunya untuk mengurus salah satu legalitas usahanya.

Proses sertifikasi halal ini melibatkan berbagai tahapan, mulai dari pendataan UMKM yang diarahkan dan  didampingi oleh kepala desa Padi, pembuatan NIB, serta pemenuhan persyaratan administratif, verifikasi bahan baku yang digunakan dalam pembuatan kerupuk puli udang, hingga penyesuaian dengan standar produksi halal yang ditetapkan oleh MUI. 

Lihat Juga :  Wisata Lembah Mbencirang Alami Penurunan, Ini Cara KNKP 47 Umsida Memperbaikinya

Namun, perjalanan dalam mendapatkan sertifikat halal ini bukanlah proses yang singkat.

“Kami harus mendata UMKM yang ada di desa, membuat NIB baru karena terkendala NIB pengusaha salah memasukan jenis usaha, dan memastikan dokumen lengkap untuk mengikuti tahapan selanjutnya” jelas Nadia, salah satu mahasiswa KKN yang terlibat dalam program ini.

Dengan adanya legalitas halal, produk ini bisa lebih dipercaya oleh konsumen dan memiliki kesempatan untuk masuk ke pasar yang lebih luas, baik di tingkat lokal maupun nasional.

Tak Hanya Mengurus Sertifikasi Halal

kerupuk puli udang desa Padi.

Tak hanya mendaftarkan sertifikasi halal, mahasiswa KKN juga membantu dalam pembuatan label dan kemasan yang sesuai dengan standar industri, serta memberikan pelatihan pemasaran digital agar produk dapat dipromosikan lebih luas melalui media sosial dan marketplace. 

Dengan strategi ini, produk kerupuk puli udang dari Desa Padi bisa lebih dikenal dan memiliki daya saing yang lebih tinggi di pasar.

“Kami sempat mengalami kendala dalam proses perubahan NIB karena ada beberapa kesalahan pemilihan jenis usaha serta verifikasi bahan baku yang perlu ditelusuri lebih lanjut asal-usulnya. Tapi dengan bimbingan mahasiswa KKN, akhirnya semua bisa diselesaikan dengan baik,” ucap Tirto Hadi selaku kepala dusun Padi.

Mahasiswa KKN berharap bahwa program sertifikasi halal ini bisa menjadi model bagi desa-desa lain yang memiliki produk unggulan lokal agar lebih mudah bersaing di pasar yang lebih luas. 

Lihat juga: Jadi Oleh-oleh Khas Pacet, KKNP 58 Umsida Digitalisasikan Pemasaran Keripik Ubi

“Kami berharap pelaku UMKM di Desa Padi semakin mandiri dan terus meningkatkan kualitas produknya agar bisa menembus pasar nasional,” tutup Elsa koordinator divisi UMKM KKN Umsida.

Penulis: Hanny Pradany Putry

Penyunting: Romadhona S.

Berita Terkini

mahasiswa tolak RUU TNI
Mahasiswa Umsida Bersama Cipayung Plus Sidoarjo Tolak RUU TNI dan Angkat Isu Lokal
March 26, 2025By
Abdi Ramadan BEM Umsida 1
Gelar Abdi Ramadan di 2 Titik, BEM Umsida Bangun Kepedulian Sosial
March 22, 2025By
Mahasiswa Umsida tanggapi RUU TNI 1
RUU TNI Tuai Kontroversi, BEM dan Korkom IMM Umsida Gelar Konsolidasi dan Diskusi
March 21, 2025By
Umsida dukung internasionalisasi sekolah
Dukung Internasionalisasi Sekolah, Umsida Tandatangani MoU dengan PDM Sidoarjo
March 20, 2025By
Umsida Bersama Mahasiswa Lintas Universitas Gelar Bakti Sosial Ramadan di Desa Kali Alo
Umsida Bersama Mahasiswa Lintas Universitas Gelar Bakti Sosial Ramadan di Desa Kali Alo
March 19, 2025By
prodi kedokteran Umsida 5
3 Tahun Perjalanan Umsida dalam Mewujudkan Prodi Kedokteran
March 15, 2025By
kajian Ramadan Umsida 1
Gelar Kajian Ramadan, Cara Penyegaran Umsida di Bulan yang Suci
March 14, 2025By
Umsida tambah capaian perguruan tinggi
Tambah Capaian Perguruan Tinggi, Umsida Resmikan 2 Program Magister Baru
March 13, 2025By

Riset & Inovasi

Jatam Bromo Tengger Semeru 3
Gandeng Jatam Bromo Tengger Semeru, Dosen Umsida Buat Program Pertanian dan Anti Stunting
March 23, 2025By
Inovasi Celengan Digital Umsida, Menabung Jadi Lebih Seru
Inovasi Celengan Digital Umsida, Menabung Jadi Lebih Seru
March 21, 2025By
UMKM Dhe Irma Makin Cerdas Finansial Berkat Pendampingan Umsida
UMKM Dhe Irma Makin Cerdas Finansial Berkat Pendampingan Umsida
January 31, 2025By
abdimas literasi keuangan Islam
Dosen Umsida Edukasi Literasi Keuangan Islam, Putus Kebiasaan Pinjol
January 15, 2025By
Demi Ketahanan Pangan, Ini Inovasi Bertani Kreatif ala Dosen Umsida
Demi Ketahanan Pangan Berkelanjutan, Ini Inovasi Bertani Kreatif ala Dosen Umsida
January 5, 2025By

Prestasi

juara 3 Pilmapres 2025 2
Jadi Juara 3 Pilmapres PTMA, Mahasiswa Umsida Siap Lanjut ke Tingkat LLDIKTI
March 27, 2025By
Al-Qur’an Menuntunku, Anang Ma’rup Menang MHQ Asia Tenggara dan Raih Tiket ke Baitullah
Al-Qur’an Menuntunku, Anang Ma’rup Menang MHQ Asia Tenggara dan Raih Tiket ke Baitullah
March 25, 2025By
Umsida Bersinar! Cinthya Lorenza Juara 2 Taekwondo Bela Negara Cup
Umsida Bersinar! Cinthya Putri Lorenza Juara 2 Taekwondo Bela Negara Cup
March 20, 2025By
ASEAN Competition di Sabet Mahasiswa Umsida
Prestasi Gemilang! Aprilia Ayu Harumkan Umsida ke Panggung Internasional AEF 2025
March 10, 2025By
Scholarship Mastery! Alumni Umsida Sukses Gaet Dua Beasiswa dan Lanjut S3
Scholarship Mastery! Alumni Umsida Sukses Gaet Dua Beasiswa dan Lanjut S3
March 6, 2025By