ekonomi sirkular

Dosen Umsida Beri Pelatihan Penerapan Manajemen Usaha Berbasis Ekonomi Sirkular pada Proses Produksi Pangan Halal

Umsida.ac.id – Tim pengabdian masyarakat (Abdimas) Universitas Muhammadiyah Sidoarjo (Umsida) menyelenggarakan pelatihan penerapan manajemen usaha berbasis ekonomi sirkular pada proses produksi pangan halal di wirausaha binaan Nasyiatul Aisyiyah kabupaten Sidoarjo, Minggu (08/09/2024).

Wakil Ketua bidang ekonomi dan wirausaha Pengurus Daerah Nasyiatul Aisyiah (PDNA) kabupaten Sidoarjo Intan Permata Sari SPd menyampaikan bahwa kegiatan ini sangat berhubungan dengan program Nasyiatul Aisyiyah (NA).

Lihat juga: Berawal dari Abdimas, Dosen Umsida Ciptakan Sensomotor Edupark untuk Siswa ABK di SD MICA 01

“Kegiatan ini sangat erat hubungannya dengan kami Nasyiatul Aisyiyah, seperti merdeka sampah. Karena itu NA sangat senang dan berterima kasih dengan kerjasama ini,” tutur Intan saat memberi sambutan pembukaan.

Pelatihan ini dihadiri oleh para pemilik usaha binaan NA Sidoarjo lintas kategori yaitu seperti Food and Beverage (F&B), percetakan dan lain sebagainya.

Diketuai oleh Dr Hana Catur Wahyuni ST MT, pelatihan ini berkonsep outdoor yang diselenggarakan di greenhouse agribisnis PT Umsida Sinergi Utama (USU).

Hana menyampaikan materi seputar perencanaan produksi dan manajemen ekonomi sirkular pada pemilik usaha binaan NA.

Ekonomi sirkular untuk kurangi limbah

ekonomi sirkular

“Ekonomi sirkular adalah model ekonomi yang berfokus pada pengurangan limbah dan pemanfaatan kembali sumber daya, yang diwujudkan dalam bentuk pengolahan limbah, penggunaan bahan sisa untuk produk baru, perencanaan bahan baku dan produksi,” terangnya.

“Ekonomi sirkular dilakukan dengan pembeli bahan baku sesuai kebutuhan dan memproduksi sesuai kebutuhan atau permintaan pasar,” imbuhnya.

Selain itu, para peserta juga mendapatkan pengalaman dari pemateri lintas keahlian sekaligus anggota Abdimas Dr Hasan Ubaidillah SE MM.

Ubaid, sapaan akrabnya, menyampaikan materi tentang tata kelola usaha dan manajemen pemasaran, Ia pun turut memotivasi para peserta untuk tidak takut gagal menjalani sebuah usaha.

“Usaha yang dibangun dapat gagal sebelum setahun,” ujarnya. “Empat tahun setelahnya dan hanya usaha yang dikelola serius yang dapat tumbuh berhasil,” lanjutnya.

Lihat Juga :  La Nina dan Dilema Sektor Pertanian dan Ketahanan Pangan di Indonesia

“Oleh karena itu, setiap orang perlu mengenali tipe dirinya, sebagai pengusaha, enterprenershuip atau pengusaha agar bisa menentukan posisi dan strategi,” imbuhnya.

Pemateri lintas keahlian lainnya yang juga dosen Umsida Andy Rachmadany SKom MKom menambahkan informasi terkait manajemen usaha berbasis IT. Ia memperkenalkan Laci Pos untuk membantu tata kelola usaha.

“Laci merupakan Aplikasi Point of Sale (POS) Kasir gratis bersifat Offline atau Standalone yang dapat digunakan tanpa koneksi internet,” tuturnya diikuti dengan pengenalan dan simulasi yang disimak dan diikuti secara serius oleh seluruh peserta.

Anggota Abdimas sekaligus guru besar Agroteknologi Umsida Prof Dr Ir Andriani Eko Prihatiningrum MS menjelaskan lebih lanjut seputar implementasi ekonomi sirkular terkait bentuk pengolahan sampah.

“Bentuk pengolahan sampah dapat digunakan untuk jelantah, mikro organisme local (MOL), kompos, eco enzim, dan pot tanaman,” paparnya.

ekonomi sirkular

Di akhir sesi, Dosen Agroteknologi Dr M Abror SP MP memandu para peserta untuk melakukan praktik pemanfaatan limbah domestik untuk mendukung implementasi ekonomi sirkular.

“Kita praktikkan cara menanam menggunakan pot yang berasal dari kemasan bahan baku produk pangan halal,” terangnya sambil mempraktikkan penanaman tanaman mint, bayam merah, dan terong.

Lihat juga: Abdimas Dosen Umsida Ciptakan Mesin Molen Pengaduk Dodol Rumput Laut

Usai seluruh kegiatan, peserta diajak untuk mengelilingi green house yang dipandu oleh M Koko Ardyansyah SP. Peserta diperlihatkan berbagai macam tanaman yang dibudidayakan di green house Umsida, selain untuk pembelajaran bagi mahasiswa, tanaman-tanaman tersebut juga dipasarkan ke berbagai daerah.

Para peserta pemilik usaha binaan NA Kabupaten Sidoarjo yang hadir dalam pelatihan ini mengaku sangat antusias. Intan mewakili para peserta mengatakan harapannya, “Semoga Umsida bisa sering mengadakan kegiatan-kegiatan pembekalan terhadap pelaku usaha seperti ini,” pungkasnya.

Penulis: Dian Rahma Santoso

Berita Terkini

Membanggakan 7 Dosen FAI Umsida Lolos Tim Pengusul Penelitian Risetmu Batch VIII
Membanggakan 7 Dosen FAI Umsida Lolos Tim Pengusul Penelitian RisetMu Batch VIII
December 12, 2024By
kerja sama Fikes Umsida dan Stikes Santa Elisabeth Keuskuoan Maumere
Sambut Hangat Fikes Umsida Terima Kerja Sama STIKes Santa Elisabeth Maumere, Kembangkan Ilmu Kesehatan
December 12, 2024By
FPIP Umsida Selenggarakan Lomba Tari Tradisional Bersama Mahasiswa Internasional
FPIP Umsida Buat Jembatan Budaya, Selenggarakan Lomba Tari Tradisional
December 6, 2024By
Tanwir dan Milad ke-112 Muhammadiyah, Ini 4 Alasan Angkat Tema Kemakmuran
December 4, 2024By
Hari Disabilitas Internasional, FAI Umsida Cetak Generasi Berjiwa Sosial Tinggi
Hari Disabilitas Internasional, FAI Umsida Cetak Generasi Berjiwa Sosial Tinggi
December 3, 2024By
karakter islami mahasiswa 1_11zon
Pentingnya Pendidikan Karakter Islami Bagi Mahasiswa
December 3, 2024By
kenaikan gaji guru
Prabowo Naikkan Gaji Guru Hingga Rp81,6 Triliun, Dosen Umsida Beri Tanggapan
December 2, 2024By
PKMU ibadah
Mengapa Ibadah Menjadi Hal Utama yang Wajib Dimiliki Mahasiswa?
December 1, 2024By

Riset & Inovasi

Interactive Books, Mampu Dorong Komunikasi dan Kolaborasi Siswa
Interactive Books, Mampu Dorong Komunikasi dan Kolaborasi Siswa
September 16, 2024By
Pembelajaran Melalui E-Modul (4)
Umsida Dorong Inovasi Pembelajaran Melalui E-Modul Literasi Berbasis Etnopedagogi
September 11, 2024By
Mesin Perajang dan Pengaduk Sambal
Inovasi Mesin Perajang dan Pengaduk Sambal Otomatis 3 Dosen Umsida
September 8, 2024By
legalitas BUMDesa
Tim Abdimas Umsida Akan Urus 5 Legalitas BUMDesa di 2 Kabupaten Usai Bantu 2 Desa Ini
August 29, 2024By
Inovasi Baru Umsida: Hadirkan Wisata Literasi Dengan VR Bagi Para Difabel
Inovasi Baru Umsida: Hadirkan Wisata Literasi Dengan VR Bagi Para Difabel
August 25, 2024By

Prestasi

riset dan abdimas Umsida meningkat 1
Riset dan Abdimas Umsida Meningkat, 65 Proposal Penelitian Lolos Program Risetmu 2024
December 11, 2024By
MFQ FAI Umsida Sabet Juara Nasional Lagi
Semangat Tanpa Batas, Tim MFQ FAI Umsida Sabet Juara Nasional Lagi
December 8, 2024By
Mahasiswa PBA Umsida Raih Juara Video Kreatif Bahasa Arab di DLA Fair 2024
Mahasiswa PBA Umsida Raih Juara Video Kreatif Bahasa Arab di DLA Fair 2024
December 1, 2024By
Dua Srikandi FAI Umsida Ini Berhasil Raih Juara di Kejurda Tapak Suci Jember
November 25, 2024By
flash card kodifikasi
Laboran MIK Umsida Buat 107 Flash Card untuk Permudah Mahasiswa Pelajari Kodifikasi
November 19, 2024By