ekonomi sirkular

Dosen Umsida Beri Pelatihan Penerapan Manajemen Usaha Berbasis Ekonomi Sirkular pada Proses Produksi Pangan Halal

Umsida.ac.id – Tim pengabdian masyarakat (Abdimas) Universitas Muhammadiyah Sidoarjo (Umsida) menyelenggarakan pelatihan penerapan manajemen usaha berbasis ekonomi sirkular pada proses produksi pangan halal di wirausaha binaan Nasyiatul Aisyiyah kabupaten Sidoarjo, Minggu (08/09/2024).

Wakil Ketua bidang ekonomi dan wirausaha Pengurus Daerah Nasyiatul Aisyiah (PDNA) kabupaten Sidoarjo Intan Permata Sari SPd menyampaikan bahwa kegiatan ini sangat berhubungan dengan program Nasyiatul Aisyiyah (NA).

Lihat juga: Berawal dari Abdimas, Dosen Umsida Ciptakan Sensomotor Edupark untuk Siswa ABK di SD MICA 01

“Kegiatan ini sangat erat hubungannya dengan kami Nasyiatul Aisyiyah, seperti merdeka sampah. Karena itu NA sangat senang dan berterima kasih dengan kerjasama ini,” tutur Intan saat memberi sambutan pembukaan.

Pelatihan ini dihadiri oleh para pemilik usaha binaan NA Sidoarjo lintas kategori yaitu seperti Food and Beverage (F&B), percetakan dan lain sebagainya.

Diketuai oleh Dr Hana Catur Wahyuni ST MT, pelatihan ini berkonsep outdoor yang diselenggarakan di greenhouse agribisnis PT Umsida Sinergi Utama (USU).

Hana menyampaikan materi seputar perencanaan produksi dan manajemen ekonomi sirkular pada pemilik usaha binaan NA.

Ekonomi sirkular untuk kurangi limbah

ekonomi sirkular

“Ekonomi sirkular adalah model ekonomi yang berfokus pada pengurangan limbah dan pemanfaatan kembali sumber daya, yang diwujudkan dalam bentuk pengolahan limbah, penggunaan bahan sisa untuk produk baru, perencanaan bahan baku dan produksi,” terangnya.

“Ekonomi sirkular dilakukan dengan pembeli bahan baku sesuai kebutuhan dan memproduksi sesuai kebutuhan atau permintaan pasar,” imbuhnya.

Selain itu, para peserta juga mendapatkan pengalaman dari pemateri lintas keahlian sekaligus anggota Abdimas Dr Hasan Ubaidillah SE MM.

Ubaid, sapaan akrabnya, menyampaikan materi tentang tata kelola usaha dan manajemen pemasaran, Ia pun turut memotivasi para peserta untuk tidak takut gagal menjalani sebuah usaha.

“Usaha yang dibangun dapat gagal sebelum setahun,” ujarnya. “Empat tahun setelahnya dan hanya usaha yang dikelola serius yang dapat tumbuh berhasil,” lanjutnya.

Lihat Juga :  Gandeng Perempuan Penggerak Aisyiyah NTT, Dosen Umsida Buat Inovasi Tea Compost Bag

“Oleh karena itu, setiap orang perlu mengenali tipe dirinya, sebagai pengusaha, enterprenershuip atau pengusaha agar bisa menentukan posisi dan strategi,” imbuhnya.

Pemateri lintas keahlian lainnya yang juga dosen Umsida Andy Rachmadany SKom MKom menambahkan informasi terkait manajemen usaha berbasis IT. Ia memperkenalkan Laci Pos untuk membantu tata kelola usaha.

“Laci merupakan Aplikasi Point of Sale (POS) Kasir gratis bersifat Offline atau Standalone yang dapat digunakan tanpa koneksi internet,” tuturnya diikuti dengan pengenalan dan simulasi yang disimak dan diikuti secara serius oleh seluruh peserta.

Anggota Abdimas sekaligus guru besar Agroteknologi Umsida Prof Dr Ir Andriani Eko Prihatiningrum MS menjelaskan lebih lanjut seputar implementasi ekonomi sirkular terkait bentuk pengolahan sampah.

“Bentuk pengolahan sampah dapat digunakan untuk jelantah, mikro organisme local (MOL), kompos, eco enzim, dan pot tanaman,” paparnya.

ekonomi sirkular

Di akhir sesi, Dosen Agroteknologi Dr M Abror SP MP memandu para peserta untuk melakukan praktik pemanfaatan limbah domestik untuk mendukung implementasi ekonomi sirkular.

“Kita praktikkan cara menanam menggunakan pot yang berasal dari kemasan bahan baku produk pangan halal,” terangnya sambil mempraktikkan penanaman tanaman mint, bayam merah, dan terong.

Lihat juga: Abdimas Dosen Umsida Ciptakan Mesin Molen Pengaduk Dodol Rumput Laut

Usai seluruh kegiatan, peserta diajak untuk mengelilingi green house yang dipandu oleh M Koko Ardyansyah SP. Peserta diperlihatkan berbagai macam tanaman yang dibudidayakan di green house Umsida, selain untuk pembelajaran bagi mahasiswa, tanaman-tanaman tersebut juga dipasarkan ke berbagai daerah.

Para peserta pemilik usaha binaan NA Kabupaten Sidoarjo yang hadir dalam pelatihan ini mengaku sangat antusias. Intan mewakili para peserta mengatakan harapannya, “Semoga Umsida bisa sering mengadakan kegiatan-kegiatan pembekalan terhadap pelaku usaha seperti ini,” pungkasnya.

Penulis: Dian Rahma Santoso

Berita Terkini

medical check up FK Umsida
Gelar Medical Check Up di CFD, Kontribusi FK Umsida Bantu Masyarakat Deteksi Dini Penyakit
July 5, 2025By
ide bisnis himaksida 2
Ide Bisnis Kreatif Para Pelajar Tampil Menginspirasi di Kompetisi Himaksida 2025
July 4, 2025By
Prof Hana dan Para Lulusan FPIP
Para Lulusan FPIP Dapat Wejangan dari Warek 1 Umsida, Siap Menyongsong Masa Depan
July 3, 2025By
yudisium FPIP Umsida
Yudisium FPIP Umsida Periode I 2025, Lulusan Siap Terjun ke Dunia Profesional
July 2, 2025By
lomba matematika Himaksida
Lomba Matematika dan Akuntansi Satukan Logika dan Analisis di Ajang AMC 2025
July 1, 2025By
pembekalan mahasiswa Umsida
Calon Mahasiswa Umsida Lulusan 2025 Dibekali Seminar dan Pendampingan Eksklusif
July 1, 2025By
MoU Umsida dan Pengadilan Agama Sidoarjo 4
MoU Pengadilan Agama Sidoarjo dan Umsida, Sinergi Kembangkan Pendidikan Hukum
June 27, 2025By
motivasi mahasiswa KIP-K Umsida 3
Mahasiswa KIP-K Umsida 2025 Dapat Pesan Ini dari Ketua Senat FMIPA IPB
June 27, 2025By

Riset & Inovasi

pentingnya keamanan pangan 1
Ajak Melek Literasi Keamanan Pangan, Warek 1 Umsida Andil di Pendampingan PSAT
June 30, 2025By
pemeriksaan gigi 1
Gelar Pemeriksaan Gigi Bumil, FKG Umsida Edukasi 22 Ibu untuk Jaga Kesehatan Gigi dan Mulut
June 24, 2025By
tanaman pionir Lumpur Sidoarjo 3
Peneliti Umsida Manfaatkan Tanaman Pionir Sebagai Agen Fitoekstraksi di Lumpur Sidoarjo
June 12, 2025By
FKG Umsida aktif di abdimas 1
Peran Aktif FKG Umsida Kepada Para Lansia, Edukasi Kesehatan Gigi di Usia Senja
June 12, 2025By
potensi Lumpur Sidoarjo 2
Temukan Potensi di Lumpur Sidoarjo, Peneliti Umsida Kolaborasi dengan PPLS
June 11, 2025By

Prestasi

Ikom Umsida juara Silat Apik
Tak Hanya Delegasi Mahasiswa, Ikom Umsida Juga Raih 2 Juara Ini di SILAT APIK PTMA 2025
July 4, 2025By
ikom Umsida potret masyarakat Cirebon
Potret Masyarakat Cirebon dalam Audio Visual, 4 Mahasiswa Ikom Borong Prestasi Silat Apik 2025
July 3, 2025By
ikom Umsida silat apik 3
Ikom Umsida Borong 11 Prestasi di Silat Apik UM Cirebon 2025
July 2, 2025By
Umsida Kampus Islami Terbaik III_11zon
Umsida Jadi Kampus Islami Terbaik III pada Muhammadiyah Higher Education Awards 2025
June 30, 2025By
mahasiswa Administrasi Publik Umsida
Mahasiswa Administrasi Publik Juara 1 Kumite +84 Kg Senior Putra Piala Guberur Jatim Cup
June 28, 2025By