Umsida.ac.id – Ramadan identik dengan beragam hidangan berbuka yang menggugah selera.  Namun di balik kelimpahan makanan tersebut, sering muncul masalah lain yang jarang disadari, yaitu food waste atau sampah makanan.  Tidak sedikit makanan yang tersisa setelah berbuka dan akhirnya terbuang begitu saja. Lihat juga: Food Waste Justru Meningkat saat Ramadan, Ini 6 Faktor Penyebabnya Menurut...Read More

Umsida.ac.id – Meski waktu makan lebih sedikit selama Ramadan, jumlah sampah makanan atau food waste justru sering meningkat.  Fenomena ini banyak terjadi karena kebiasaan membeli makanan berlebihan menjelang berbuka puasa. Lihat juga: 8 Hal Mengejutkan Kenapa Konsumsi Pangan Saat Ramadan Melonjak Mulai dari takjil manis, gorengan, hingga makanan berat tersedia melimpah di meja makan maupun...Read More