Tim KKN-P Desa Claket Ubah Bahan Dasar Skincare Jadi Bahan Utama Inovasi Makanan

Umsida.ac.id – Tim KKN-P Umsida Desa Claket Universitas Muhammadiyah Sidoarjo (Umsida) menggelar pelatihan inovasi olahan makanan yang berasal dari lidah buaya dan sayur mentimun. Pelatihan dilaksanakan di Balai Desa Claket, Kecamatan Pacet, Kabupaten Mojokerto, pada hari Jumat (07/02).


Banyak kaum hawa mulai menggunakan bahan alami sebagai produk skincare. Mentimun dan lidah buaya yang dapat ditemukan dengan mudah sebagai produk kecantikan. Banyaknya warga yang memiliki tanaman lidah buaya di pekarangan rumah menjadi ide awal tim KKN-P mencetuskan inovasi makanan yang terbuat dari lidah buaya.

Minuman yang berbahan utama sayur mentimun dicetuskan karena banyaknya warga yang memiliki kegemaran menanan tanaman seperti mentimun, bawang, cabe, dan tanaman lainnya. Serta kurangnya pengetahuan masyarakat Desa Claket akan manfaat mentimun. Selama ini, mentimun hanya dijadikan sebagai lalapan serta perawatan kulit saja. Padahal lidah buaya dan mentimun dapat dijadikan bahan utama dalam pembuatan makanan dan minuman.


Dengan bahan dasar yang mudah ditemui tersebut, Tim KKN-P
Desa Claket mengubah lidah buaya menjadi puding, dan mentimun menjadi minuman yang segar. Pelatihan inovasi olahan makanan ini dibuka oleh Ketua PKK Desa Claket dan diikuti oleh ibu-ibu PKK Desa Claket.

Ibu-ibu PKK Desa Claket mengaku tertarik dengan inovasi olahan makanan yang diberikan oleh Tim KKN-P. Mereka menganggap penemuan ini unik karena lidah buaya dan mentimun dapat diubah menjadi olahan makanan dan minuman.

“Saya baru tahu kalau lidah buaya bisa diolah menjadi puding. Bisa saya jadikan referensi takjil di bulan puasa ya, Mbak,” ujar Siti, salah satu peserta.

“Dengan adanya pelatihan inovasi makanan di Desa Claket, diharapkan dapat memberikan informasi manfaat akan kegunaan lidah buaya yang selama ini hanya digunakan sebagai kecantikan dan tanaman hias saja,” jelas Alifian, Koordinator Tim KKN-P.

Penulis: Maulidati Hasanah

Editor: Inka Ayu P

Leave a Reply

Berita Terkini

S2 Ilmu Komunikasi Umsida
S2 Ilmu Komunikasi Umsida Sudah Buka, Siap Cetak Pakar New Media
October 13, 2025By
prodi sains data
Umsida Resmi Buka S1 Sains Data, Siap Buka Peluang Data Analyst
October 11, 2025By
pendampingan korban Ponpes Al Khoziny
Keluarga Korban Ponpes Al Khoziny Panik, Bramasgana Umsida Dampingi 4 Hari
October 4, 2025By
Umsida dan PT Mellcoir Sport Indonesia
Magang di PT Mellcoir Sport Indonesia, Mahasiswa Umsida Ikut Expo UMKM di Jakarta
October 3, 2025By
Bramasgana di Ponpes Al Khoziny
Bramasgana di Ponpes Al Khoziny: Sekitar 60 Korban Masih Tertimbun
October 2, 2025By
Umsida kampus ramah nonmuslim
Jadi Kampus Ramah Latar Belakang Agama, Ini Cerita Malvin dan Keluarga Tentang Umsida
September 3, 2025By
workshop open data Jawa Timur
Open Data Jadi Kunci Analisis Berbasis Bukti dalam Workshop Statistik Sektoral Seri 11
August 25, 2025By
Umsida dan Pemkab Sidoarjo
Pertemuan Umsida dan Pemkab Sidoarjo, Bahas Kolaborasi Strategis dalam Pengembangan Potensi Daerah
August 20, 2025By

Riset & Inovasi

lang and tech
Lang and Tech, Inovasi PBI dan PTI Umsida Tunjang Materi secara Daring
October 19, 2025By
renalmu.com
Aplikasi Renalmu.com, Inovasi Dosen Umsida Dorong Transformasi Digital Pelayanan Hemodialisis di Rumah Sakit
October 17, 2025By
alat pemeriksaan kesehatan digital
Umsida Buat Alat Cek Kesehatan Tanpa Jarum, Mudahkan Pemeriksaan
October 9, 2025By
hibah PTTI dan PISN
Dosen Umsida Raih Hibah PTTI dan PISN 2025, Kenalkan Sidoarjo Melalui Film Dokumenter Budaya
October 7, 2025By
inovasi alat pembakaran sampah tanpa asap 3
Alat Pembakaran Sampah Tanpa Asap, Inovasi Dosen Umsida Tekan Masalah Sampah
September 25, 2025By

Prestasi

inovasi limbah cangkang kupang 3
Olah Limbah Cangkang Kupang, Mahasiswa TLM Umsida Raih Juara 2 PKP2 PTMA 2025
October 19, 2025By
relawan pajak Umsida
Punya Relawan Pajak Terbanyak 2025, Tax Center Umsida Dapat Penghargaan dari DJP Jatim II
October 18, 2025By
S2 Ilmu Komunikasi Umsida, perguruan tinggi
Umsida Masuk Jajaran Perguruan Tinggi dalam THEs University Impact Rankings 2026
October 15, 2025By
teknik mesin Umsida juara 1 lomba nasional
Teknik Mesin Umsida Raih Juara 1 Lomba Prototype LNT-RBM 2025
October 10, 2025By
hibah PTTI dan PISN
Dosen Umsida Raih Hibah PTTI dan PISN 2025, Kenalkan Sidoarjo Melalui Film Dokumenter Budaya
October 7, 2025By