Tim KKN-P Desa Claket Ubah Bahan Dasar Skincare Jadi Bahan Utama Inovasi Makanan

Umsida.ac.id – Tim KKN-P Umsida Desa Claket Universitas Muhammadiyah Sidoarjo (Umsida) menggelar pelatihan inovasi olahan makanan yang berasal dari lidah buaya dan sayur mentimun. Pelatihan dilaksanakan di Balai Desa Claket, Kecamatan Pacet, Kabupaten Mojokerto, pada hari Jumat (07/02).


Banyak kaum hawa mulai menggunakan bahan alami sebagai produk skincare. Mentimun dan lidah buaya yang dapat ditemukan dengan mudah sebagai produk kecantikan. Banyaknya warga yang memiliki tanaman lidah buaya di pekarangan rumah menjadi ide awal tim KKN-P mencetuskan inovasi makanan yang terbuat dari lidah buaya.

Minuman yang berbahan utama sayur mentimun dicetuskan karena banyaknya warga yang memiliki kegemaran menanan tanaman seperti mentimun, bawang, cabe, dan tanaman lainnya. Serta kurangnya pengetahuan masyarakat Desa Claket akan manfaat mentimun. Selama ini, mentimun hanya dijadikan sebagai lalapan serta perawatan kulit saja. Padahal lidah buaya dan mentimun dapat dijadikan bahan utama dalam pembuatan makanan dan minuman.


Dengan bahan dasar yang mudah ditemui tersebut, Tim KKN-P
Desa Claket mengubah lidah buaya menjadi puding, dan mentimun menjadi minuman yang segar. Pelatihan inovasi olahan makanan ini dibuka oleh Ketua PKK Desa Claket dan diikuti oleh ibu-ibu PKK Desa Claket.

Ibu-ibu PKK Desa Claket mengaku tertarik dengan inovasi olahan makanan yang diberikan oleh Tim KKN-P. Mereka menganggap penemuan ini unik karena lidah buaya dan mentimun dapat diubah menjadi olahan makanan dan minuman.

“Saya baru tahu kalau lidah buaya bisa diolah menjadi puding. Bisa saya jadikan referensi takjil di bulan puasa ya, Mbak,” ujar Siti, salah satu peserta.

“Dengan adanya pelatihan inovasi makanan di Desa Claket, diharapkan dapat memberikan informasi manfaat akan kegunaan lidah buaya yang selama ini hanya digunakan sebagai kecantikan dan tanaman hias saja,” jelas Alifian, Koordinator Tim KKN-P.

Penulis: Maulidati Hasanah

Editor: Inka Ayu P

Leave a Reply

Berita Terkini

wamendikdasmen kuliah umum Umsida
Wamendikdasmen Bahas Ketimpangan Dunia Pendidikan dalam Kuliah Umum di Umsida
February 12, 2025By
kajian rutin Umsida
Isi Kajian Rutin Umsida, Dr Agus Paparkan Pentingnya Bersyukur dan Jaga 4 Aspek Sehat
January 31, 2025By
Pusat Studi SDGs Umsida
Realisasikan 17 Tujuan SDGs, Pusat Studi SDGs Umsida Gandeng Bappeda Jatim
January 17, 2025By
STIKI Malang kunjungi Umsida
Kunjungan STIKI Malang ke Umsida, Tingkatkan Mutu Akademik dan Akreditasi
January 16, 2025By
dosen Umsida dan atlet sepatu roda 3
Dukung Semangat dan Performa Atlet Sepatu Roda, Dosen Umsida Gelar Skrining dan Sharing Session
January 11, 2025By
kerja sama UBS PPNI Mojokerto dan Umsida 1
Kerja Sama Akademik Umsida dan UBS Mojokerto Tingkatkan Mutu Kebidanan
January 9, 2025By
AUM Harus Berdaya Saing: Rektor Umsida Serukan Transformasi SDM
AUM Harus Berdaya Saing: Rektor Umsida Serukan Transformasi SDM
December 26, 2024By
KKN-P 2025 Umsida
975 Mahasiswa KKN-P Umsida Siapkan Diri untuk Mengabdi
December 24, 2024By

Riset & Inovasi

UMKM Dhe Irma Makin Cerdas Finansial Berkat Pendampingan Umsida
UMKM Dhe Irma Makin Cerdas Finansial Berkat Pendampingan Umsida
January 31, 2025By
abdimas literasi keuangan Islam
Dosen Umsida Edukasi Literasi Keuangan Islam, Putus Kebiasaan Pinjol
January 15, 2025By
Demi Ketahanan Pangan, Ini Inovasi Bertani Kreatif ala Dosen Umsida
Demi Ketahanan Pangan Berkelanjutan, Ini Inovasi Bertani Kreatif ala Dosen Umsida
January 5, 2025By
Empowering Womenpreneur: Umsida Dorong Pemberdayaan Ibu Rumah Tangga Rusunawa Pucang
Empowering Womenpreneur: Umsida Dorong Pemberdayaan Ibu Rumah Tangga Rusunawa Pucang
January 4, 2025By
Interactive Books, Mampu Dorong Komunikasi dan Kolaborasi Siswa
Interactive Books, Mampu Dorong Komunikasi dan Kolaborasi Siswa
September 16, 2024By

Prestasi

Duta FPIP Umsida, Berprestasi dan Menginspirasi
Duta FPIP Umsida, Berprestasi dan Menginspirasi
January 13, 2025By
pojok statistik Umsida
Pojok Statistik Umsida Jadi Layanan Kinerja Tinggi 2024 dengan Skor 2,83 dari 3
January 9, 2025By
Unstoppable! Tapak Suci Umsida Torehkan Sejarah di UPSCC 2024
Unstoppable! Tapak Suci Umsida Torehkan Sejarah di UPSCC 2024
January 3, 2025By
Gelar Doktor dengan Fokus Halal Lifestyle
Lulus Cum Laude, Dosen Umsida Raih Gelar Doktor dengan Fokus Halal Lifestyle
December 30, 2024By
FAI Umsida Tampil Cemerlang, Borong Medali di Kejuaraan Pencak Silat Nasional
FAI Umsida Tampil Cemerlang, Borong Medali di Kejuaraan Pencak Silat Nasional
December 28, 2024By