Inovasi Ketela Jadi Nutela dan Stik Tela ala Tim KKN-P Desa Sukosari

Umsida.ac.id – Mengumpulkan warga untuk turut serta dalam program kerja KKN butuh perjuangan, apalagi jika mayoritas mempunyai kesibukan masing-masing. Hal tersebut dirasakan oleh Tim KKN-P Desa Sukosari, dan mensyukuri akhirnya pelatihan pembuatan Nutela (Nuget Tela) dan Stik Tela mendapat sambutan hangat dari ibu-ibu dan dapat berjalan lancar, Minggu (02/02).

“Ini tentu bukan hal yang mudah. Mengingat kesibukan warga yang kebanyakan di sawah, jadi sulit mengumpulkan warga dalam satu acara. Namun, dengan kegiatan yang digiat oleh adik-adik mahasiswa Umsida, akhirnya berhasil menyatukan warga dalam momen yang tepat,” ujar Yarning, ketua PKK Desa Sukosari.

Pelatihan pembuatan nutela dan stik tela ini merupakan program kerja inti dengan mengenalkan produk olahan hasil bumi Desa Sukosari menggunakan ketela sebagai bahan dasar. Aziez, koordinator desa (ketua KKN) berkesempatan memberi sambutan dalam acara tersebut, “Jika kita bertanya mengapa kami menggunakan ketela, ya karena salah satu hasil bumi yang sering kami jumpai dan sangat melimpah di Desa Sukosari adalah ketela,” tutur Aziez.

Dalam sambutan pembukaan acara tersebut, Aziez menyampaikan, “Untuk maksimalkan hasil olahan bumi, apalagi ketela jadi tumbuhan paling mudah ditemui. Besar harapan kami dengan adanya pelatihan ini dapat memberikan peningkatan produktivitas bagi masyarakat, yang dapat meningkatkan keuangan Desa Sukosari,” jelas Aziez lalu diiringi senyum tipis tetapi penuh harap.

Aziez merasa bahwa cita rasa produk nutela ini sangat pas di lingkungan mana pun. “Karena saya sudah pernah mencoba rasanya,” ucapnya. “Dan insyaallah, kalau nutela dan stik tela ini dikelola dengan serius akan menghasilkan sesuatu yang serius pula,” imbuhnya.

Semangat optimisme ibu-ibu PKK sangat terlihat dalam kegiatan pelatihan tersebut. Namun, dengan olahan produk yang lebih variatif serta kreatif ini tidak boleh merasa puas hanya pada rasanya, tetapi juga pemasarannya perlu diperhatikan.

Sebelum acara selesai, Dandy (koordinator pemasaran) menjelaskan, “Ada beberapa disiplin jual yang perlu diperhatikan. Pertama, kemasan (packaging) makanan harus semenarik mungkin. Kedua, usahakan nama merk mudah diingat oleh konsumen. Ketiga, jangan bandrol harga terlalu tinggi. Menentukan harga produk yang sesuai juga sangat penting. Karena tipologi konsumen masyarakat Indonesia itu selalu mencari yang banyak dan murah. Maka kita harus mampu melayani keduanya (cukup banyak dan cukup terjangkau harganya). Lalu keempat, lokasi yang strategis juga perlu diperhatikan dalam memasarkan suatu produk.”

Penulis: Yusuf Triambodo
Editor: Inka Ayu P

Berita Terkini

pelatihan koding dan kecerdasan artifisial 3
Gelar Pelatihan Koding dan Kecerdasan Artifisial, FPIP dan FST Umsida Latih 144 Sekolah
July 15, 2025By
yudisium FST Umsida 2025 4
FST Umsida Kukuhkan 258 Mahasiswa Lulus Yudisium 2025
July 14, 2025By
factory visit Psikologi Umsida.png
Factory Visit ke Industri Legendaris, Mahasiswa Psikologi Umsida Kupas Sistem SDM dan Budaya Kerja
July 14, 2025By
film dokumenter Ikom Umsida
Comfis #8 Tampilkan Karya Film Dokumenter dan Pameran Foto Sinematik Mahasiswa Ikom Umsida
July 13, 2025By
Unimerz belajar di FK Umsida 2
FK Umsida Jadi Rujukan Unimerz dalam Rencana Pembukaan Fakultas Kedokteran
July 11, 2025By
dosen Umsida aktif di pembelajaran mendalam 1
Dosen Umsida Jadi Delegasi Fasilitator Pelatihan Pembelajaran Mendalam Kemendikdasmen
July 11, 2025By
civil day teknik sipil umsida 1
Saring Inovasi Mahasiswa Teknik Sipil Umsida di Cibvil Day 2025, Siap Dikembangkan ke Masyarakat
July 10, 2025By
roadshow FAI Umsida
Roadshow FAI Umsida ke Kediri, Perkuat Ukhuwah Dunia Pesantren dan Kampus
July 9, 2025By

Riset & Inovasi

pengganti agregat kasar Teknik Sipil Umsida 2
Ragam Inovasi Pengganti Agregat Kasar dari Teknik Sipil Umsida, Siap Diterapkan ke Lapangan
July 13, 2025By
civil day 2025
Civil Day 2025, Ajang Mahasiswa Teknik SIpil Tunjukkan Inovasinya
July 9, 2025By
pentingnya keamanan pangan 1
Ajak Melek Literasi Keamanan Pangan, Warek 1 Umsida Andil di Pendampingan PSAT
June 30, 2025By
pemeriksaan gigi 1
Gelar Pemeriksaan Gigi Bumil, FKG Umsida Edukasi 22 Ibu untuk Jaga Kesehatan Gigi dan Mulut
June 24, 2025By
tanaman pionir Lumpur Sidoarjo 3
Peneliti Umsida Manfaatkan Tanaman Pionir Sebagai Agen Fitoekstraksi di Lumpur Sidoarjo
June 12, 2025By

Prestasi

Ikom Umsida juara Silat Apik
Tak Hanya Delegasi Mahasiswa, Ikom Umsida Juga Raih 2 Juara Ini di SILAT APIK PTMA 2025
July 4, 2025By
ikom Umsida potret masyarakat Cirebon
Potret Masyarakat Cirebon dalam Audio Visual, 4 Mahasiswa Ikom Borong Prestasi Silat Apik 2025
July 3, 2025By
ikom Umsida silat apik 3
Ikom Umsida Borong 11 Prestasi di Silat Apik UM Cirebon 2025
July 2, 2025By
Umsida Kampus Islami Terbaik III_11zon
Umsida Jadi Kampus Islami Terbaik III pada Muhammadiyah Higher Education Awards 2025
June 30, 2025By
mahasiswa Administrasi Publik Umsida
Mahasiswa Administrasi Publik Juara 1 Kumite +84 Kg Senior Putra Piala Guberur Jatim Cup
June 28, 2025By