Inovasi Oalahan Buah Belimbing di Kawasan Wisata Kota Sidoarjo

Umsida.ac.id – Untuk meningkatkan daya saing produk belimbing di tingkat nasional, Dr Hadiah Fitriyan SE MSi termotivasi untuk mengadakan pengabdian masyarakat di Desa Wates Sari, Kecamatan Balong Bendo, Sidoarjo. Hal ini ia ceritakan lewat #Umsida Menyapa: Pengembangan Inovasi dan Daya Saing Produk Olahan Buah Belimbing yang disiarkan live YouTube Umsida1912, Senin (1/3).

Dosen Fakultas Bisnis Hukum dan Ilmu Sosial (FBHIS) itu menyebutkan bila Desa Wates Sari ini memiliki potensi dan keunggulan lewat menanam buah belimbing. “Masyarakat desa Wates sari mengembangankan Buah belimbing ini tidak tiba-tiba ada di Desa Wates Sari. Desa Wates Sari ingin mengembangkan desanya supaya bisa mandiri,” ucapnya. “Lewat dana desa, tokoh masyarakat yang mendukung, diawalilah dengan menanam buah belimbing,” imbuhnya.

Sebenarnya, Desa Wates Sari ini bukanlah desa biasa, melainkan sudah menjadi kawasan wisata. Sebab, di Desa Wates Sari ini sudah ada museum, water mini park dan agro wisata. Sehingga buah belimbing akan menjadi oleh-oleh wisata khas dari Desa Wates Sari ini.

“Untuk olahan belimbing sebenarnya sudah ada, yaitu jenang. Namun, perlu adanya olahan lagi,” ungkap Hadiah.

Ia bersama timnya kemudian berinisiatif untuk membuat produk olahan dari buah belimbing, yakni sari buah belimbing. Sari buah belimbing ini diyakini akan mempunyai daya saing luar biasa. Karena dalam proses pembuatannya sudah diuji coba sebelum dipasarkan.

Ia berpesan jika apa yang ia lakukan ini dapat menginspirasi para mahasiswa untuk lebih kreatif dan inovatif.

Ditulis : Angelia Firdaus

edit : Anis Yusandita

Berita Terkini

prodi sains data
Umsida Resmi Buka S1 Sains Data, Siap Buka Peluang Data Analyst
October 11, 2025By
pendampingan korban Ponpes Al Khoziny
Keluarga Korban Ponpes Al Khoziny Panik, Bramasgana Umsida Dampingi 4 Hari
October 4, 2025By
Umsida dan PT Mellcoir Sport Indonesia
Magang di PT Mellcoir Sport Indonesia, Mahasiswa Umsida Ikut Expo UMKM di Jakarta
October 3, 2025By
Bramasgana di Ponpes Al Khoziny
Bramasgana di Ponpes Al Khoziny: Sekitar 60 Korban Masih Tertimbun
October 2, 2025By
Umsida kampus ramah nonmuslim
Jadi Kampus Ramah Latar Belakang Agama, Ini Cerita Malvin dan Keluarga Tentang Umsida
September 3, 2025By
workshop open data Jawa Timur
Open Data Jadi Kunci Analisis Berbasis Bukti dalam Workshop Statistik Sektoral Seri 11
August 25, 2025By
Umsida dan Pemkab Sidoarjo
Pertemuan Umsida dan Pemkab Sidoarjo, Bahas Kolaborasi Strategis dalam Pengembangan Potensi Daerah
August 20, 2025By
Fikes Expertise
FIKES Xpertise, Program Fikes Umsida Edukasi Kesehatan Remaja
August 19, 2025By

Riset & Inovasi

alat pemeriksaan kesehatan digital
Umsida Buat Alat Cek Kesehatan Tanpa Jarum, Mudahkan Pemeriksaan
October 9, 2025By
hibah PTTI dan PISN
Dosen Umsida Raih Hibah PTTI dan PISN 2025, Kenalkan Sidoarjo Melalui Film Dokumenter Budaya
October 7, 2025By
inovasi alat pembakaran sampah tanpa asap 3
Alat Pembakaran Sampah Tanpa Asap, Inovasi Dosen Umsida Tekan Masalah Sampah
September 25, 2025By
sekolah rakyat
Berkesempatan Mengajar di Sekolah Rakyat, Ini Pendapat Dosen Umsida
September 17, 2025By
tong sampah ramah lingkungan
KKNT 23 Umsida Rancang Tong Sampah Ramah Lingkungan untuk Kurangi Polusi Asap
September 10, 2025By

Prestasi

teknik mesin Umsida juara 1 lomba nasional
Teknik Mesin Umsida Raih Juara 1 Lomba Prototype LNT-RBM 2025
October 10, 2025By
hibah PTTI dan PISN
Dosen Umsida Raih Hibah PTTI dan PISN 2025, Kenalkan Sidoarjo Melalui Film Dokumenter Budaya
October 7, 2025By
Pomnas 2025
Pomnas 2025, 2 Skrikandi Umsida Bawa Pulang Juara
October 7, 2025By
reviewer monev hibah abdimas
3 Dosen Umsida Dipercaya Jadi Reviewer Monev Hibah Abdimas
October 6, 2025By
Pojok Statistik Umsida
Pojok Statistik Umsida Raih Peringkat 1 Nasional Kategori Binaan BPS Kabupaten
October 6, 2025By