Mahasiswa umsida Sosialisasikan Produk Daun Kelor Sebagai Bahan Dasar Kue Kering Desa Gebang

Umsida.ac.id – Berbicara mengenai daun kelor tentunya merupakan salah satu tanaman yang tidak asing lagi didengar oleh masyarakat. Tanaman ini dapat ditemui di dekat pemukiman warga utamanya di wilayah Kelurahan Gebang. Hal tersebut bukan tanpa alasan dikarenakan penanaman tumbuhan kelor yang sangat mudah dan tidak begitu intensif melakukan perawatan secara khusus seperti tanaman lainnya.

Jika biasanya pemanfaatan daun kelor masih terbatas penggunaannya, hal tersebut dikarenakan kurangnya pengetahuan masyarakat dalam melakukan pemanfaatan daun kelor. Mahasiswa kelompok 2 KKN Pencerahan Desa Gebang melaksanakan program kerja di Balai Kelurahan Gebang, Rabu (10/3).

Acara itu dimulai pukul 9 pagi dengan mencoba menjadikan daun kelor sebagai bahan dasar kue kering. Mereka ingin membuat kue yang sehat dengan gizi yang baik utamanya dengan menggunakan daun pada kelor karena mengandung antioksidan paling tinggi dibanding bagian lainnya. Kelompok ini memanfaatkan daun kelor sebagai bahan kue yang mudah dibuat dan bisa menarik ibu-ibu Kelurahan Gebang untuk dapat mencoba memanfaatkan daun kelor tersebut.

Hal ini menjadi momen yang paling tepat karena mendekati bulan ramadhan yang nantinya ditutup idul fitri, sehingga warga dapat menjadikan hal tersebut ide yang inovatif untuk menyajikan kue lebaran yang berbeda dari biasanya. Terbukti dengan kedatangan ibu-ibu Kelurahan Gebang yang sangat antusias dan bersemangat dalam menyaksikan para mahasiswa ketika menjelaskan langkah demi langkah pembuatan kue tersebut sehingga memiliki tekstur, warna dan rasa yang berbeda bahkan dengan badget yang murah.

Mahasiswa KKN-P kelompok 2 Kelurahan Gebang turut senang atas semangat para ibu-ibu yang datang menyaksikan proses pembuatan. Mahasiswa juga menyediakan materi terkait langkanya pemanfaatan daun kelor yang dapat bernilai ekonomis. “Terimakasih kepada para ibu-ibu semuanya yang sudah berkenan hadir dan banyak memberikan masukkan pada inovasi produk yang kami buat,” tutup Teguh Iswanto, salah satu mahasiswa kelompok 2 dalam penghujung acara sosialisasi tersebut.

“Untuk kegiatan program kerja tentunya bisa di kembangkan oleh warga sekitar agar tidak terbengkalai begitu saja seusai kalian kegiatan KKN ini” tutur Ibu Budi selaku Ketua Pokja III kelurahan Gebang.

Penulis : Ilga Dewi Darmayanti

Editor : Ping Darojat Gumilang

Leave a Reply

Berita Terkini

Umsida kampus ramah nonmuslim
Jadi Kampus Ramah Latar Belakang Agama, Ini Cerita Malvin dan Keluarga Tentang Umsida
September 3, 2025By
workshop open data Jawa Timur
Open Data Jadi Kunci Analisis Berbasis Bukti dalam Workshop Statistik Sektoral Seri 11
August 25, 2025By
Umsida dan Pemkab Sidoarjo
Pertemuan Umsida dan Pemkab Sidoarjo, Bahas Kolaborasi Strategis dalam Pengembangan Potensi Daerah
August 20, 2025By
Fikes Expertise
FIKES Xpertise, Program Fikes Umsida Edukasi Kesehatan Remaja
August 19, 2025By
BPH Umsida dan BPH Umri
BPH Umsida Sambut Kunjungan BPH Umri, Bahas 3 Topik Ini
August 19, 2025By
Edukasi Kesehatan Reproduksi Fikes Umsida
Fikes Umsida Galakkan Edukasi Kesehatan Reproduksi di SMA An Nur Malang
August 18, 2025By
petugas upacara Umsida di HUT RI ke-80 2
Jadi Petugas Upacara HUT RI ke-80, Mahasiswa Umsida Tunjukkan Semangat Nasionalisme
August 18, 2025By
kesejahteraan Indonesia 1
80 Tahun Indonesia Merdeka dan Kesejahteraan Masih Menjadi Persoalan, Ini Langkah Solutifnya
August 17, 2025By

Riset & Inovasi

inovasi bell kuis
Bell Kuis, Inovasi Tim PKM Umsida Tingkatkan Motivasi Belajar Siswa SD Muhammadiyah 5 Porong
August 14, 2025By
pendampingan UMKM Opak Samiler-min
Tingkatkan Optimasi Produksi Opak Samiler, Tim Abdimas Umsida beri Bantuan Mesin
August 13, 2025By
SFMS dosen Umsida
Dosen Umsida Kenalkan SFMS di ITBAD Lamongan, Permudah Manajemen File
August 8, 2025By
alat pasteurisasi susu
Alat Pasteurisasi Susu, Inovasi Dosen dan Mahasiswa Umsida Bantu Mudahkan Peternak
July 31, 2025By
riset dan inovasi DRPM Umsida
Umsida Kembangkan Riset dan Inovasi Melalui Seminar, Pameran, dan Diseminasi dengan 3 Kampus
July 16, 2025By

Prestasi

mahasiswa atlet pencak silat Umsida
Mahasiswa PAI Umsida Juara 2 di Kejuaraan Pencak Silat Kanjuruhan Fighter Competition II 2025
September 6, 2025By
atlet taekwondo Umsida juara piala dpr ri
Atlet Taekwondo Umsida Raih Juara 1 di Ajang Indonesia Expo Battle Piala DPR RI
September 6, 2025By
pencak silat Umsida
Laga Terakhir Jadi Atlet Pencak Silat di Umsida, Mahasiswa Ini Persembahkan Emas
September 5, 2025By
mahasiswa Umsida lolos Magang Berdampak 3
Lolos Program Magang Berdampak, Mahasiswa Psikologi Umsida Siap Hadapi Dunia Kerja
August 27, 2025By
mahasiswa Umsida juara 2 pencak silat nasional
Raih Juara 2 Nasional, Mahasiswa Ini Tak Hanya Tanding Silat, Tapi Juga Kepemimpinan
August 15, 2025By