Mahasiswa umsida Sosialisasikan Produk Daun Kelor Sebagai Bahan Dasar Kue Kering Desa Gebang

Umsida.ac.id – Berbicara mengenai daun kelor tentunya merupakan salah satu tanaman yang tidak asing lagi didengar oleh masyarakat. Tanaman ini dapat ditemui di dekat pemukiman warga utamanya di wilayah Kelurahan Gebang. Hal tersebut bukan tanpa alasan dikarenakan penanaman tumbuhan kelor yang sangat mudah dan tidak begitu intensif melakukan perawatan secara khusus seperti tanaman lainnya.

Jika biasanya pemanfaatan daun kelor masih terbatas penggunaannya, hal tersebut dikarenakan kurangnya pengetahuan masyarakat dalam melakukan pemanfaatan daun kelor. Mahasiswa kelompok 2 KKN Pencerahan Desa Gebang melaksanakan program kerja di Balai Kelurahan Gebang, Rabu (10/3).

Acara itu dimulai pukul 9 pagi dengan mencoba menjadikan daun kelor sebagai bahan dasar kue kering. Mereka ingin membuat kue yang sehat dengan gizi yang baik utamanya dengan menggunakan daun pada kelor karena mengandung antioksidan paling tinggi dibanding bagian lainnya. Kelompok ini memanfaatkan daun kelor sebagai bahan kue yang mudah dibuat dan bisa menarik ibu-ibu Kelurahan Gebang untuk dapat mencoba memanfaatkan daun kelor tersebut.

Hal ini menjadi momen yang paling tepat karena mendekati bulan ramadhan yang nantinya ditutup idul fitri, sehingga warga dapat menjadikan hal tersebut ide yang inovatif untuk menyajikan kue lebaran yang berbeda dari biasanya. Terbukti dengan kedatangan ibu-ibu Kelurahan Gebang yang sangat antusias dan bersemangat dalam menyaksikan para mahasiswa ketika menjelaskan langkah demi langkah pembuatan kue tersebut sehingga memiliki tekstur, warna dan rasa yang berbeda bahkan dengan badget yang murah.

Mahasiswa KKN-P kelompok 2 Kelurahan Gebang turut senang atas semangat para ibu-ibu yang datang menyaksikan proses pembuatan. Mahasiswa juga menyediakan materi terkait langkanya pemanfaatan daun kelor yang dapat bernilai ekonomis. “Terimakasih kepada para ibu-ibu semuanya yang sudah berkenan hadir dan banyak memberikan masukkan pada inovasi produk yang kami buat,” tutup Teguh Iswanto, salah satu mahasiswa kelompok 2 dalam penghujung acara sosialisasi tersebut.

“Untuk kegiatan program kerja tentunya bisa di kembangkan oleh warga sekitar agar tidak terbengkalai begitu saja seusai kalian kegiatan KKN ini” tutur Ibu Budi selaku Ketua Pokja III kelurahan Gebang.

Penulis : Ilga Dewi Darmayanti

Editor : Ping Darojat Gumilang

Leave a Reply

Berita Terkini

prodi sains data
Umsida Resmi Buka S1 Sains Data, Siap Buka Peluang Data Analyst
October 11, 2025By
pendampingan korban Ponpes Al Khoziny
Keluarga Korban Ponpes Al Khoziny Panik, Bramasgana Umsida Dampingi 4 Hari
October 4, 2025By
Umsida dan PT Mellcoir Sport Indonesia
Magang di PT Mellcoir Sport Indonesia, Mahasiswa Umsida Ikut Expo UMKM di Jakarta
October 3, 2025By
Bramasgana di Ponpes Al Khoziny
Bramasgana di Ponpes Al Khoziny: Sekitar 60 Korban Masih Tertimbun
October 2, 2025By
Umsida kampus ramah nonmuslim
Jadi Kampus Ramah Latar Belakang Agama, Ini Cerita Malvin dan Keluarga Tentang Umsida
September 3, 2025By
workshop open data Jawa Timur
Open Data Jadi Kunci Analisis Berbasis Bukti dalam Workshop Statistik Sektoral Seri 11
August 25, 2025By
Umsida dan Pemkab Sidoarjo
Pertemuan Umsida dan Pemkab Sidoarjo, Bahas Kolaborasi Strategis dalam Pengembangan Potensi Daerah
August 20, 2025By
Fikes Expertise
FIKES Xpertise, Program Fikes Umsida Edukasi Kesehatan Remaja
August 19, 2025By

Riset & Inovasi

alat pemeriksaan kesehatan digital
Umsida Buat Alat Cek Kesehatan Tanpa Jarum, Mudahkan Pemeriksaan
October 9, 2025By
hibah PTTI dan PISN
Dosen Umsida Raih Hibah PTTI dan PISN 2025, Kenalkan Sidoarjo Melalui Film Dokumenter Budaya
October 7, 2025By
inovasi alat pembakaran sampah tanpa asap 3
Alat Pembakaran Sampah Tanpa Asap, Inovasi Dosen Umsida Tekan Masalah Sampah
September 25, 2025By
sekolah rakyat
Berkesempatan Mengajar di Sekolah Rakyat, Ini Pendapat Dosen Umsida
September 17, 2025By
tong sampah ramah lingkungan
KKNT 23 Umsida Rancang Tong Sampah Ramah Lingkungan untuk Kurangi Polusi Asap
September 10, 2025By

Prestasi

teknik mesin Umsida juara 1 lomba nasional
Teknik Mesin Umsida Raih Juara 1 Lomba Prototype LNT-RBM 2025
October 10, 2025By
hibah PTTI dan PISN
Dosen Umsida Raih Hibah PTTI dan PISN 2025, Kenalkan Sidoarjo Melalui Film Dokumenter Budaya
October 7, 2025By
Pomnas 2025
Pomnas 2025, 2 Skrikandi Umsida Bawa Pulang Juara
October 7, 2025By
reviewer monev hibah abdimas
3 Dosen Umsida Dipercaya Jadi Reviewer Monev Hibah Abdimas
October 6, 2025By
Pojok Statistik Umsida
Pojok Statistik Umsida Raih Peringkat 1 Nasional Kategori Binaan BPS Kabupaten
October 6, 2025By