KKN-P 62 Umsida Ubah Susu Sapi Jadi Dessert Sehat

Umsida.ac.id – KKN-P Umsida Kelompok 62 Desa Sidokepung membuat es krim rasa buah dari olahan susu sapi, Selasa (9/3). Hal ini dilakukan karena melihat banyak nya keberadaan peternakan sapi di Desa Sidokepung. Terdapat puluhan ekor sapi yang hasil susunya dijual hingga puluhan liter perharinya.

KKN-P Umsida kelompok 62 melihat potensi yang dimiliki oleh desa, mereka mengajak warga desa untuk meningkatkan perekonomian desa di masa pandemi Covid-19 ini. Salah satunya dengan cara mengolah hasil susu sapi menjadi es krim rasa buah.

Es krim sendiri merupakan jenis makanan beku yang disajikan sebagai hidangan penutup atau dessert sehingga banyak digemari. Es krim juga memiliki manfaat yang baik untuk tubuh kita. Sebagai sumber vitamin bagi tubuh berkat susu yang mengandung vitamin dan nutrisi seperti potasium, vitamin A, vitamin C, vitamin B12, vitamin B6, vitamin D, vitamin E, dan vitamin K.

Melihat kandungan nya yang sangat banyak, KKN-P kelompok 62 berinovasi membuat es krim dengan perasa buah alami. Tidak hanya menyegarkan tetapi juga menyehatkan karena mendapat kandungan nutrisi dari buah tersebut. Dengan adanya inovasi produk yang telah diolah kelompok 62, mereka berharap agar kegiatan UMKM di Desa Sidokepung dapat melahirkan lebih banyak lagi inovasi-inovasi baru.

Inovasi olahan susu sapi segar menjadi es krim dengan perasa buah alami tersebut di harapkan dapat memberikan dampak yang signifikan bagi pemenuhan kebutuhan nutrisi yang cukup untuk para warga sekitar. Terbukti bahwa terdapat kandungan bahan- bahan alami yang ada di dalam es krim tersebut seperti perasa yang terbuat dari buah-buahan. Tak hanya itu inovasi olahan susu sapi segar menjadi es krim dengan perasa buah alami ini juga dapat menciptakan usaha mikro kecil menengah yang baru di Desa Sidokepung, sehingga di harapkan dapat menciptakan lapangan pekerjaan baru bagi para warga sekitar.

Penulis : Zulfi Abdan HH

Editor : Ping Darojat Gumilang

Berita Terkini

muhammadiyah
Muhammadiyah Tetapkan Awal Puasa Ramadan 2026 pada 18 Februari
October 23, 2025By
S2 Ilmu Komunikasi Umsida
S2 Ilmu Komunikasi Umsida Sudah Buka, Siap Cetak Pakar New Media
October 13, 2025By
prodi sains data
Umsida Resmi Buka S1 Sains Data, Siap Buka Peluang Data Analyst
October 11, 2025By
pendampingan korban Ponpes Al Khoziny
Keluarga Korban Ponpes Al Khoziny Panik, Bramasgana Umsida Dampingi 4 Hari
October 4, 2025By
Umsida dan PT Mellcoir Sport Indonesia
Magang di PT Mellcoir Sport Indonesia, Mahasiswa Umsida Ikut Expo UMKM di Jakarta
October 3, 2025By
Bramasgana di Ponpes Al Khoziny
Bramasgana di Ponpes Al Khoziny: Sekitar 60 Korban Masih Tertimbun
October 2, 2025By
Umsida kampus ramah nonmuslim
Jadi Kampus Ramah Latar Belakang Agama, Ini Cerita Malvin dan Keluarga Tentang Umsida
September 3, 2025By
workshop open data Jawa Timur
Open Data Jadi Kunci Analisis Berbasis Bukti dalam Workshop Statistik Sektoral Seri 11
August 25, 2025By

Riset & Inovasi

lang and tech
Lang and Tech, Inovasi PBI dan PTI Umsida Tunjang Materi secara Daring
October 19, 2025By
renalmu.com
Aplikasi Renalmu.com, Inovasi Dosen Umsida Dorong Transformasi Digital Pelayanan Hemodialisis di Rumah Sakit
October 17, 2025By
alat pemeriksaan kesehatan digital
Umsida Buat Alat Cek Kesehatan Tanpa Jarum, Mudahkan Pemeriksaan
October 9, 2025By
hibah PTTI dan PISN
Dosen Umsida Raih Hibah PTTI dan PISN 2025, Kenalkan Sidoarjo Melalui Film Dokumenter Budaya
October 7, 2025By
inovasi alat pembakaran sampah tanpa asap 3
Alat Pembakaran Sampah Tanpa Asap, Inovasi Dosen Umsida Tekan Masalah Sampah
September 25, 2025By

Prestasi

Tim fisioterapi Umsida
Tim S1 Fisioterapi Umsida Juara 2 Medical and Health Competition Vol 2 2025
October 21, 2025By
inovasi limbah cangkang kupang 3
Olah Limbah Cangkang Kupang, Mahasiswa TLM Umsida Raih Juara 2 PKP2 PTMA 2025
October 19, 2025By
relawan pajak Umsida
Punya Relawan Pajak Terbanyak 2025, Tax Center Umsida Dapat Penghargaan dari DJP Jatim II
October 18, 2025By
S2 Ilmu Komunikasi Umsida, perguruan tinggi
Umsida Masuk Jajaran Perguruan Tinggi dalam THEs University Impact Rankings 2026
October 15, 2025By
teknik mesin Umsida juara 1 lomba nasional
Teknik Mesin Umsida Raih Juara 1 Lomba Prototype LNT-RBM 2025
October 10, 2025By